今天吃什么？

畔山国际酒店·宫廷羊蝎子

什么是羊蝎子？

有道是，“南有龙虎斗，北有羊蝎子”。

今天要说的，就是这道康熙年间被纳入宫廷御宴的羊蝎子。

这道菜相当有名，不过令笔者吃惊的是，竟有朋友问：这个菜是用羊和蝎子做的吗？搞的我很无语，真是想想都可怕。这二货从此被我踢出吃货圈。

这羊蝎子究竟是什么呢？

其实就是羊的龙骨，俗称“羊大梁”，从颈项到尾尖整个形状看上去像蝎子，所以取名为“羊蝎子”。

虽说这羊蝎子是骨头多肉少，可那贴着羊脊的肉却是极其香美，吃羊蝎子，享受的就是找肉、吃肉、嘬羊骨髓的过程。

哪些人适合吃羊蝎子？

俗话说，“吃猪不如吃牛，吃牛不如吃羊“。

羊蝎子有“补钙之王”的美誉。经过长时间的焖，有利于促进钙的吸收，达到补钙的功效。

老年食之能缓解骨质疏松；

中年食之，能养颜美容；

少年食之，能健脑增高；

对患有慢性结肠炎、胃炎、气管炎等症状有明显的疗效。

对工作、学习疲劳困倦，可起到加油充电的作用，堪称老少皆宜。

加之，羊蝎子低脂肪、低胆固醇、高蛋白，富含钙质。易于吸收，有滋阴补肾，美颜壮阳功效。号称“男人的加油站、女人的美容院”。

加上特殊时期，大家要少吃猪肉，为相关部门减轻点压力。

去哪吃？有什么优惠活动？

笔者作为资深吃货，北进黎水，南踏两河，串遍黔江犄角旮旯。于三天前在谭家湾畔山国际酒店底楼吃到这一北方美食。羊蝎子68元一斤，笔者一行6人，吃了3斤。加配菜不到300元.

不过令笔者奇怪的是，餐厅招牌竟然叫“来风麻鸭馆”，而不是以羊蝎子为名。

跟服务员聊天得知，这家餐馆在谭家湾已算老店，每个季节，都会推出一种适合当下的特色菜品，为了这个冬天不再寒冷，该店本季隆重推出——宫廷羊蝎子。

如果12月24号到明年元月1号去吃，每天前6名预定还有优惠活动（6选1）：

1.  单次菜品消费满188元，送价值19.8元（1公斤）的水市生态稻鳅米；

2.  单次菜品消费满388元，送价值39.6元（2公斤）的水市生态稻鳅米;

3.  单次菜品消费满488元，送价值99元（5公斤）的水市生态稻鳅米;

4.  单次菜品消费满688元，指定啤酒免费畅饮（热啤除外）；

5.  单次菜品消费满888元，旗下畔山国际酒店和戴兰斯蒂酒店指定房型，免费住宿一天；

6.  华为手机刷单消费，菜品享8.8折。

主编：龚节佑