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3 月

安澜镇石板垭村9社的龙李井股份合作社撒下了高粱的种子；

5 月

高粱穗子刚出来时，嫩绿羞涩、粒囊若黍；

6 月

果实充盈了粒囊，直至丰满到粒籽颗颗外露，宛似串串珍珠，沉坠累累；

7 月

高粱红了，躯干仍然挺直，只是颈项弯曲出漂亮的弧度；香甜西瓜一同成熟，安澜还飘出阵阵酒香。

2018年，安澜镇石板垭村龙李井股份合作社种植了150亩的高粱，经过了种植的辛勤，现在终于迎来丰收的时刻了！

根据高粱高产的特点，每亩大约可以收割800斤高粱米。而且此次高粱新品种“晋渝糯3号”的再生性能很强，再生高粱也可达每亩200-350公斤。

成片的红高粱，在安澜可不仅仅只有石板垭龙李井股份合作社一处，石油沟村朱先生自家也种植了60亩地的高粱，在精心培育下，高粱成长得也特别的好，现在也都已经成熟得红灿灿。

△ 石油沟高粱穗测量，有整整30厘米。

今年安澜镇种植的高粱全都是可食用高粱，可用于烤酒、酿酒。在高粱成熟之前，就有合作社的社员说自己也想买一点用来做杂酒，自己种的自己放心。

一簇簇的红高粱成为一道意料之外的风景线，平时难得一见的丰收美景在阳光下格外诱人。安澜农家亲自种植的西瓜等水果也正好成熟，你可以来到龙井湾酒厂，亲自品尝酿制的高粱酒，带走安澜的本地茅台“龙井醇”。

民间流言“好喝不过高粱酒”，香气有层次且丰富、下咽时醇厚柔顺、口感有变化且多样、喝下去后能给人带来舒适体验……高粱的特性对白酒的口感和香气形成是其他酿酒原料难以达到的。

安澜镇的龙井湾酒厂，用安澜农家自己种的高粱，采用传统方法酿制发酵，这样酿出来的高粱酒不仅醇厚，而且香气浓烈。

酒厂负责人朱先生说：“今年，安澜的高粱大丰收，高粱的品质还特别好，相信用这样的高粱酿出来的酒质量也会更好。”

你肚子里的“酒虫”是不是已经蠢蠢欲动了？

百亩高粱已红，香甜西瓜已熟，醇厚的高粱酒也已酿好，有时间了，趁着好天气走一趟安澜，绝对是夏天最不能错过的一趟旅途。

安澜镇的高粱也已开始预订并且销售，不管是想要酿酒的厂家还是小酌一杯的个人，都可以拨打电话预订或者是到实地采购。

参考价格：高粱酒20-200元/斤龙井醇150元/提

购买联系方式：

1.石板垭村龙李井股份合作社（150亩高粱、农家乐）        联系人：马先生           联系电话：158231858742.石板垭村农家自种西瓜（西瓜采摘）               联系人：潘先生         联系电话：136383169043.石油沟村朱先生自家种植（60亩高粱）联系人：朱先生          联系电话：150233121664.安澜镇龙井湾酒厂（高粱酒、龙井醇）    联系人：朱先生          联系电话：15123923459

石板垭村龙李井合作社高粱采购路线：  1、内环快速路(G75)一品下道往安澜方向行驶2公里到达安澜镇石板垭村9社; 　2、鱼胡路沿G210国道一品安澜方向行驶20公里至安澜镇石板垭村9社。