喜欢吃肉松的小伙伴注意了！

近来

肉松频频被质疑

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近日，铜梁一市民也买到疑似“棉花”的肉松

咋回事儿？

一起来看看

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10月6日下午，铜梁城区晏滨路一家蛋糕店突然进来一位中年大姐，一进来就将在店里正在做蛋糕的师傅叫出来质问：“你这是什么蛋糕？里面的肉松明明是棉花！”

大姐的话将师傅和一旁购物的顾客都惊住了。

只见大姐摊开手掌，里面有一团淡黄色絮状物体。大姐气愤地说，这是从这家店里买的蛋糕里取出来的，吃的时候嚼着不太对劲，她就拿水冲洗，肉松就变成了一团絮状物。她还撕了一点下来，发现可以点燃。加之之前在朋友圈看到过很多地方出现“肉松蛋糕”里面发现“棉花”的消息。于是，她就得出这个蛋糕的肉松也是棉花做的结论，气冲冲地来要说法。

听了大姐的话，蛋糕店师傅有点哭笑不得：“网上那些都是谣言，都辟谣过很多次了。”

师傅这样解释»»»

店里的肉松都是用鸡胸肉制成的，本质是一种肌肉纤维，洗出絮状物一点也不奇怪，而且肉含有蛋白质本身就是可燃的。

周围其他顾客也向大姐解释网上说肉松是棉花的说法的确是谣言，如果大姐实在不信可以去找相关部门证实，最后大姐才消了气，半信半疑地离开了。

那么，这究竟是不是谣言呢？

小编也在网上找了一番

发现从去年开始

全国多地网络都出现过

“肉松是棉花”的谣言

媒体和官方机构都先后进行过辟谣

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知识多一点

◆ 肉松和棉花的成分构成有很大区别：肉松的本质是一种肌肉纤维，主要成分是蛋白质；棉花的本质是植物纤维，主要成分是纤维素。

◆ 肉松主要成分是蛋白质，可以点燃很正常，而且通过点燃可以很容易分辨肉松和棉花：由于是蛋白质，肉松燃烧的话一般会有一股焦糊味；而棉花主要成分是纤维素，可以直接点燃，但并不会有焦糊味。

所以，别担心

肉松还是可以放心大胆的吃！

重要提示

有黑扫黑，无黑除恶，无恶治乱，举报有奖。铜梁区扫黑除恶举报电话：铜梁区公安局：023—45874550，铜梁区扫黑办：023—45691295。

承办：重庆市铜梁区新闻中心