联合国糖尿病日：吃与不吃不能一概而论

今天（14日）是第12个联合国糖尿病日，今年糖尿病日的主题为家庭与糖尿病。关注糖尿病患者身心健康、养成健康的生活方式是预防和管理糖尿病的关键所在。

记者在陆军军医大学新桥医院糖尿病日义诊现场的采访中发现，目前广大市民对自身的保健意识较以往都有了明显的重视和提升。沙区的张婆婆素来身体康健，并没有糖尿病，但她得知该院正在开展免费义诊活动后就早早来到医院，请护士帮她监测血糖值。“我们这些年纪大了，是要随时关注到身体的情况，发现不对就方便及时治疗。”张婆婆笑着说到。

但同时我们在采访中也发现，不少市民对身体的保健有些矫枉过正，特别是对糖尿病治疗的认识存在一些严重的误区，认为只要多运动、少吃甚至不吃米饭镘头这些主食就可以控制住血糖。城口的袁大伯在这方面就吃了亏，他患糖尿病多年，最近才在医生的指导下合理膳食。“以前我看书上说注意饮食和运动就可以降血糖，我整整7年没有吃颗米饭，以前我都不吃米饭，有7年不吃，结果我整成低血糖了。”袁大伯希望自已的经历能引起广大糖友的注意。

医学专家表示，糖尿病的治疗和管理不只是单纯的吃与不吃这么简单。

中华医学会糖尿病教育者、新桥医院内分泌科护士长周先利告诉记者，糖尿病人的饮食应该是均衡饮食，主食应该占55%到60%，每个糖尿病人都应该每天有米饭或馒头的摄入，否则也会导致营养不均衡，从而出现低血糖或者高血糖。周护士长指出：均衡膳食里面包括水化合物、蛋白质、脂肪三大类营养物质，这三大类物质都有相对应的摄入量，不能一整天都只吃碳水化合物，或者是脂肪食物吃得特别多，或者是蛋白质食物吃得多，这样的话饮食都不能达到一个均衡的状态，会导致对身体其它的一些危害。

 另外，对于在市民中流传的糖尿病人不能吃稀饭的说法，周护士长也给予了正确的解释。“也不是说完全不能吃稀饭，因为稀饭你熬得比较粘稠以后，它吸收比较快，所以血糖升高也比较快，很多人就认为不能吃稀饭，但是比如老年人不吃稀饭肯定也不行，他吃不下干饭，所以我们可以在稀饭里面加一些粗粮，比如说蔬菜，或者一些豆类，比如黑米、或者绿豆、或者红豆黑豆等等这些来延缓食物的吸收，这样来控制我们的餐后血糖。

医学专家提醒广大糖尿病患者，一定要进行综合管理，仅仅是药物治疗收效甚微，饮食和运动是治疗糖尿病的基础，正确认识糖尿病，以及家庭成员的积极参与才是关键。很多的糖尿病人在医院住院时很重视，回家过后时间一长，对饮食、运动、血糖监测就可能都有放松。如果这时有家庭来参与，家庭成员来帮助他，提醒他，以及饮食上面来配合患者，改变烹调方式，尽量用蒸、煮，或者凉拌的方式，主动的去配合糖尿病患者的饮食，这样患者就会把血糖控制得更好，从而糖尿病的综合管理也就会做到持之以恒。

主办单位： 沙坪坝区委宣传部、区委网信办

主编：蒋频   编辑：金永元

来源：沙坪坝区新闻中心