重庆渝北：开展餐饮食品安全检查 让考生吃得安全健康

一年一度的高考即将到来，考试期间，考生们的餐饮食宿安全不容忽视，对此，渝北区食药监部门开展了餐饮食品安全专项监督检查，确保考生吃得安全健康。

连日来，渝北区食药监部门组织执法人员，先后来到参与今年高考考生接待的餐饮、酒店企业，对其厨房卫生、原材料新鲜程度、菜品留样以及高考期间学生用餐菜单等内容，进行了详细检查，并就相关食品安全知识，对工作人员进行了现场抽查。检查过程中，执法人员发现部分餐饮、酒店企业存在生熟食品未分开、原材料不够新鲜等问题，对其提出了整改意见。

据了解，为保障今年高考期间广大考生的食品安全，渝北区食药监部门组织辖区20多个参与高考考生接待的食宿点，召开了专项安全动员会，督促各餐饮企业落实好主体责任。与此同时，还成立了10个专项检查小组，对所有餐饮、酒店接待点进行拉网式、全覆盖的现场监督检查。