暖心老板！重庆一火锅店每天为环卫工提供免费爱心火锅

2018年9月27日，都说天下没有免费的午餐，重庆一家再普通不过的火锅店却偏偏要提供免费午餐（火锅），引来街坊热议。近日，家住重庆沙坪坝区土湾的周阿姨告诉记者称，沙坪坝区土湾有一家爱心火锅店，每天为环卫工人提供爱心火锅。有人说，火锅店老板心善，满满的正能量，有人认为，老板是以爱心积聚人气，以此达到炒作目的，还有人认为，火锅店薄利多销，老板这么做有点傻。那么，到底是什么原因让面店老板这样做“亏本生意”呢？

为什么每天免费送火锅？9月27日上午11点左右，记者带着疑问，根据市民周阿姨提供的信息，在土湾附近找到了这家重庆伙一家火锅店。记者在店门外看见，还未到中午12点，店里客人就快满堂了，店门旁边，一张贴着环卫工人微笑的海报格外醒目，上面写着“这里为您准备了一份爱心火锅，请您享用”等字样。

“我们店是2002年六月开业，爱心火锅是今年8月中旬，老板才号召发起的。”火锅店的工作人员杨德琼说，每天为环卫工人提供的还都是“火锅套餐”，有毛肚、鸭肠、肥肠、各种荤素菜等，固定送一包火锅底料，考虑到环卫工晒了大半天太阳，还为环卫工人提供小吃，有冰汤圆、凉糕、冰镇酸梅汤、各种饮料等，他们可以根据喜好自由搭配套餐。

为此，记者通过该店店长提供的联系方式，找到了火锅店老板胡光东，他今年30岁，綦江人，大学毕业后就开始自己创业，靠着卖盒饭起家。他说：“这些环卫工人的年龄都和我的父母差不多，他们每天顶着大太阳在大街上打扫卫生，和灰尘、垃圾打交道十分辛苦。”

“在8月中旬的时候，我偶然在手机上看到了一篇题为‘这是50名环卫工人的午餐，一顿不足1元钱’的新闻报道，当时看了让我很触动。”胡光东回忆说，他在上大学期间，父母也曾是环卫工人，他特别能够体会环卫工人每天起早贪黑、风风雨雨有多么不容易，也经常看见环卫工人穿梭在马路上、车流间，既危险又辛苦的工作，每天吃饭还不规律，有时就靠吃馒头对付一顿。处于创业初期，他帮不上什么大忙，就想尽自己所能为环卫工人做点实事。于是，便萌生了为环卫工提供爱心火锅想法，家人也特别支持。

“我昨天才去吃了爱心火锅，还给我送了一包价值68元的火锅底料，送了解渴的酸梅汤。”在土湾附近，记者随机采访了环卫工人，53岁的李明德感激说，火锅店老板是位善心人，别看是免费的，反而分量还多些。同样，在土湾当了11年的环卫工人，54岁的朱泽兰告诉记者，现在这附近上班的环卫工都知道这家爱心火锅店，不少人也都去吃过，都说味道好吃。“我是第一次遇上这样的好事，吃了回免费的火锅。”朱泽兰说，这些非亲非故的人这么关心他们，大家心里都特别感动。

“其实，老板的火锅店创业经营的是连锁品牌，在重庆有10家火锅店，都在通过这种方式实实在在回馈社会。”临近中午12点，前来该店面监督工作的总店长黄卯芝透露说，现在九龙坡杨家坪、江北区观音桥、南岸区万达广场、渝中区解放碑等四个门店，也都在默默为环卫工人提供免费的爱心火锅。“环卫工人们每天起早贪黑活跃在城市的大街小巷，用辛勤的汗水换来城市的整洁。”老板胡光东说，能为他们做些力所能及的事情，自己心里也很高兴。他还表示，这份爱心会坚持传递下去，希望可以帮助和关心到更多的环卫工人。

重庆晨报-通讯员 范永根 摄影报道