酱瓶茅台酒是20世纪六十年代末至七八十年代的特殊产物，因为一直被用作专供，因此身份非常特殊。下面就和唐三镜胡星杰一起来了解一下吧。

建国以来，在我国无数次的重大活动中，我们都可以看到茅台酒的身影，有的是都被当作国礼，以国家的形象赠送给外国领导人；有的则是邀请国外领导人参加宴会时，被作为国家的形象而开怀畅饮。而酱瓶茅台酒正是这样专供的产物，无论是被作为礼物赠送，还是它的身影出现在国宴之时，它所蕴含的文化和力量都是代表中国。

目前国内藏酒界，已知并认同的五种带色釉陶瓷瓶茅台酒为紫釉、黄釉、黄麻釉、黑黄釉、酱釉，他们统称为“酱瓶”。无论是哪种釉色，均呈现出通体透亮，胎骨厚重的特点，瓶底收口露胎，是为陶瓷烧造中的上品。

紫釉陶瓷瓶出现在1980年前后。此色釉陶瓷，为明代景德镇窑所创，以锰为主要着色剂，铁和钴起调色作用。

黄釉陶瓷瓶出现在1984年之前。传统黄釉陶瓷一种是以三价铁离子着色的石灰釉，属高温釉。黄色在我国古代一直被认为是尊贵的颜色，也是因为其特殊的颜色，更显得其尊贵非凡。

黄麻釉陶瓷瓶实际上就是黄釉陶瓷瓶的一种病态的造型，是一种缺陷。造成这种缺陷的主要原因是因为黏土类原料入釉浆前未受到细致粉碎，如果能有效筛取，并避免和可溶性盐物料形成胶皮状，则不会出现此类问题。其次，就是釉料作悬浮状驻放之时，应避免外来灰尘污染，灰尘也是造成麻釉缺陷的主因之一。

黑黄釉实际上也是黄釉陶瓷瓶的一种成型产品，因为烧制条件的控制而产生的略暗于普通黄釉陶瓷瓶的现象。

酱釉也称为柿色釉或紫金釉，是一种以铁为呈色剂的高温色釉，其釉料中含氧化铁和氧化亚铁的总量较高，达5%以上。酱釉始创于北宋，定窑、耀州窑中均有烧造，以定窑酱釉著名。

80年代后期，酱瓶茅台开始淡出人们的视线，直到2003年再度出现在和定制酒中，但其瓶身质量也有了很大提升。

想学习了解更多的白酒、果酒、药酒、黄酒、竹筒酒、米酒等酒类技术资讯或想购买酿酒设备可以到唐三镜公司免费学习酿酒技术，现场酿酒、实际动手操作，欢迎前来咨询参观，或者可以添加微信或来电咨询13168489753胡星杰老师，QQ：2120638891咨询，我们将竭诚为您服务！