酿酒师胡星杰:女儿白酒历久迷香的历史

从此,一家人其乐融融,尽享天伦。自此浙江绍兴一带生女儿必酿“女儿红”,女儿出生时其父必用三亩的糯谷,酿成三坛“女儿红”,装坛封口深埋后院桂花树下,以表深深父爱,他日婚嫁时开坛宴请宾客的地方风俗。按照绍兴老规矩,从坛中舀出的头三碗酒,要分别呈献给公公、婆婆、亲生父亲,寓意祈盼人寿安康,家运昌盛,百年好合。或以待家中上等宾客。南宋著名诗人陆游驻留东关镇时,品饮女儿红酒后写下了著名诗句“移家只欲东关注,夜夜湖中看月生”。

从远古“山猿酿酒”到空桑秽饭”之偶得天然的感语,“女儿红”得神韵,尽享其惠,于是得以因艺显声,因声扬名。嫁女当然要喝~~~女儿红儿女孝顺,子孙满堂。女儿红父母恩儿女情。

以上就是唐三镜酿酒师胡星杰分享给大家的女儿白酒的故事,希望对大家有所帮助~

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