白酒从散装到瓶装,又回归散装的背后……

中国白酒经历了从散到瓶,再到散的过程,中间到底发生了什么?对白酒生产设备提出了哪些要求?为用白酒生产设备做散酒的我们提供了哪些机遇?

曾经,酒对于人们来说形式重于本质,酒好不好喝无所谓,只要牌子响亮,包装奢华打眼的就是好酒,这直接导致了白酒的过度包装,白酒成了不拼工艺、口感,只拼品牌规划,渠道铺设的应酬道具。

确实,无论是我们喝的是白酒、啤酒还是洋酒,仪式感很重要,但酒首先是饮品,其次才是其他。故随着人们生活水平的提高,在消费白酒时也变得越来越理性。

“繁华至极,归于平淡”,喝了这么多年广告酒,抛去高昂的广告费用,渠道费用,包装费用,生产成本,这酒只能是廉价的酒精兑凉水!也就是花了高价钱,可喝的还是劣质酒,想想都觉得心寒。

物质贫乏时代,人们喝酒喝的是品牌、是面子,物质生活达到一定标准后,人们喝酒喝的是白酒本身。正爱酒的人,不会只看外表,不注重酒的品质。

当包装不再是潮流,人们开始追求真正的纯粮酒时,一些懂得迎合市场的营销高手,造出了一个概念,纯粮酒就是好,它健康、口感醇正。

也不管您的白酒生产设备,生产环境、卫生是否符合相关标准。这导致消费者们从一个极端走到了另一个极端,就像几年前流行的农家乐一样,可鸡还是那只鸡,鱼还是那条鱼,只不过换了一个地方而已,食材不讲究,做法也不讲究。

其实,真正的、地道的纯粮酒是精心酿制而成的:粮食的蒸煮、下曲的比例和温度、发酵管理……,每一步都影响着白酒的口感与出酒率。

用白酒生产设备蒸酒过程中,装甑技术、火候的掌控……对酒的品质、香味都有着至关重要的影响。所以说好酒一定是由纯粮酒酿造而成的,但用纯粮酿造的白酒不一定是好酒。

纯粮酒市场在慢慢扩大,但人们对纯粮酒的要求也越来越高,作为纯粮酒的酿造者,我们要分清主次,因为包装终究是辅助,酒质才是王道。用好的白酒生产设备,保持一颗匠心,酿造人们喜欢的纯粮酒。

唐三镜紧随时代的发展,密切关注人们的实际需求。坚持做小、做精、做强,在原有技术,原有市场上不断深入研制真全粮酿造的醇香白酒。在全粮食酿造的白酒生产过程中,所有香气成分都需要经过复杂的发酵、蒸馏等工艺。

全粮食酿造的白酒选用优质原料,孕育五谷之精华。秉承纯粮食酿造、超高温发酵、纯原浆勾调,充分保留了酒类的香气物质,又去除发酵过程中产生的杂醇类物质,而真全粮型白酒解决了“喝酒上头”这一难题。用传统复杂的工艺守护您的健康,带给您唇齿留香的美好感受,是我们酿造真全粮型白酒的出发点,也是我们不断精进的目标。

做酿酒生意在现今社会还是很有发展的,唐三镜酿酒设备经营创业也很轻松,投资门槛低,小本创业自由加盟。开店只需一间小民房,一套设备,几口大缸,几百斤粮食即可进行循环生产。一旦投入生产,你就会看到它还有见效快的特点,生产筹建期短,引进设备两周后即可付诸生产,生产出第一锅优质白酒,当天即可销售获利。

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