一锅火锅融入了四海八荒，将五湖四海的人都团聚在了一张桌子上。火锅的兼容性之强大，无论何种食材只要丢进火锅中都能成就不一样的火锅美食，热气袅袅，麻辣鲜香，每一口下肚都是慰藉。

说起重庆火锅，这家在重庆火锅排名第一的品牌可不能错过，吃遍了重庆美食的你，怎么也得来这家火锅店感受一番吧。

重庆洪崖洞码头老火锅，一家以重庆著名景区命名，只因它起源于这里，热爱这里。传承了上百年的火锅技术工艺，并利用现代技术进行创新，打造更适合于现代消费者的火锅美食。

洪崖洞码头老火锅的红油锅底是用红油+高汤+红辣椒组合而成！锅底加足了辣椒和香料，当油花滚开的时候，阵阵辣香便开始勾人猛吞口水！

锅里咕嘟咕嘟滚着热辣的红油锅，四五个好友围坐在桌子旁，说笑着打闹着烫着自己最爱的食材，完美诠释了生活中的美好。

各种香料味碟任你挑选，每一款味碟都是精选各地的上乘食材制作而成，在保证质量的同时，更具有正宗味道。

作为重庆人最爱的味碟还是香油+干碟+蒜泥=最地道的吃法

上百种菜品任你选择，每一款都是早晨厨师现购食材，只做当天使用，以保证食材的鲜香度和质量，让消费者吃到健康食材。

手撕鲜毛肚

吃火锅少不了毛肚，超大片的鲜毛肚绒毛粗壮，富有弹性，只要七上八下的涮烫就变得爽脆劲道，吃的时候还有咔吱脆的声响~吃火锅不吃毛肚，就像白吃了一场，所以错过什么都不能错过毛肚。

极品鸭肠

鸭肠是洪崖洞码头老火锅店的招牌菜，二指宽的鸭肠让你感受什么叫真正的鸭肠。纷纷嫩嫩的不仅颜值高，口感也佳。烫到微微卷后便可以开吃了，记得不要烫太久，会影响口感。

鲜鸭血

之前一直以为鸭血是样荤菜，直到后来才知道原来鸭血只是样素菜，喜爱鸭血的朋友们，来这家吃鸭血，绝对能满足你的味蕾。

还有各种小吃，不知道你最爱的是啥？

农家酥肉

火锅上桌前来份酥肉压压惊，炸的脆脆的，肥瘦相间，记得蘸点干碟，不然会有点腻

红汤糍粑

红糖糍粑每家店都有，这里做得很精致，红糖汁的口味调得厚且妙，还有黄豆粉，想吃甜就多蘸点，这样很自在！

现炸南瓜饼

南瓜饼是我最爱吃的一种小吃，脆脆糯糯的，外酥内软，开吃前点一碟子保证不后悔。

好了说了这么多，怪不得这家火锅能成为重庆火锅排名第一的，不行了口水都流了，赶紧约起。