这是一家隐藏在重庆街角的老火锅店，在前段时间荣誉登上了重庆老火锅排行榜。虽说才上榜但他的知名度早已在重庆各个角落传开，备受食客们的推崇，火遍了整座山城。

重庆洪崖洞码头老火锅，以著名景区洪崖洞命名。起源于洪崖洞附近的江边码头由上个世纪的船工和纤夫所研发，传承了上百年的火锅工艺技术，在市场上得到了消费者们的认可。

每天都有大量的食客排队就能知道这家火锅店到底火不火，看看这门外的人气，居高不下，好火锅没错了。

锅底是扎扎实实的大块牛油，你问为什么？因为正宗的重庆老火锅都是纯牛油的，不加其他油，这样能够很好的锁住食材的味道。

辣椒、花椒与牛油完美的组合，还没开始煮就闻到了锅底牛油的香味。锅里只有大写的辣！辣！辣！

在如此霸道的麻辣锅底中，烫上你最爱的菜品，想必生活足以。

屠场鲜毛肚

涮火锅必点的鲜毛肚怎么能错过呢？更何况还是洪崖洞码头老火锅家的招牌菜品，每天早上现购毛肚，以保证毛肚的口感和新鲜度。

麻辣牛肉

为何我的眼里总是饱含泪水？是因为我被那盘麻辣牛肉辣中泪点！辣椒和鲜嫩牛肉的缠绵，绝对好吃到流泪！

玫瑰丸子

最有嚼劲的是玫瑰肉丸，Q弹十足，肉香中往往还带着一丝玫瑰的甜味。肉质紧实、汁水十足！满足肉欲的同时增添了一股玫瑰的清香。

秘制排骨

吃过无数糖醋排骨的小编，看到这份双椒秘制排骨简直震惊了！据店里的师傅说，排骨都是提前用秘制配方腌制好，排骨根根入味。大块的排骨，红油锅中的煮汤，食欲满满。

还有他家的环境宽敞明亮，古风中将现代元素完美的融合在一起，没有一丝一毫的突兀感，整个店面给人的感觉除了舒适还是舒适，在这样火锅店内涮火锅，不一样的就餐体验。

重庆老火锅排行榜，重庆洪崖洞码头老火锅荣誉登榜，喜爱火锅美食的你，还不赶快带上你的伙伴来一顿。