火锅起源于重庆这个山城之中，要说起重庆没有人会不想起火锅，显然火锅已经成为了重庆的另一张名片。在火锅的不断发展中，各种火锅排行榜也出现在了大众的视觉中，而这家在全国都已闻名的火锅品牌，现已成功的跻身于重庆火锅加盟店排行榜单，成为其中的一员。
重庆洪崖洞码头老火锅起源于上个世纪的洪崖洞，在洪崖洞附近的江边码头上由当时的船工和纤夫所研发出来。后随着时间的发展和火锅的不断创新，一直流传到现在形成了现在的重庆洪崖洞码头老火锅。传承老火锅的经典，将上百年的火锅技术进行创新打造出适合于现代消费者的火锅美食，自投放到市场上深受消费者的推崇。
随着时间的沉淀，多年的不懈努力，洪崖洞码头老火锅凭借自身的各种优势，在火锅市场上先后获得了多项赞誉和殊荣，其中，包括了“重庆人气火锅品牌”、“中国百强火锅企业”、“重庆火锅五十强企业”、“重庆火锅排名前十强”、“重庆山城印象老火锅”、“中国火锅领军品牌”、“全国绿色餐饮企业”等荣誉，截止目前，公司在全国各地已经拥有将近400多家连锁门店。
在味道上，洪崖洞码头老火锅传承了老火锅的经典，有着上百年的火锅技术，随着社会发展的需要不断的去创新各项火锅技术，适应现代消费者的火锅美食。洪崖洞码头老火锅总部专业厨师更是经过数千次的配方调试和锅底炒制，选用郫县辣豆瓣、永川豆豉、甘孜的牛油、汉源花椒为原料，制作出来的火锅的汤色通透红亮，底汤浓郁，具有扑鼻的香气和令人欲罢不能的滋味，让洪崖洞码头老火锅焕发新的生机，演绎了一场匠人传承。
重庆地道火锅店排行榜上的一员大将，在全国各地已有400多家连锁店。其品牌知名度与影响力巨大，相信选择一家这样的火锅品牌去开店，光是靠着该品牌的知名度都能赢得属于自己的市场。一家用匠人心做匠人品牌的火锅，你值得拥有！
