重庆老火锅哪家好吃?据说这家火锅,90%的人每周都要去一次!

重庆火锅是一种美食更是一种情怀,恋他的人遍布全国各地。重庆火锅不管是独乐乐还是众乐乐,都不会失其风味。三五成群自然绝佳,孤身一人也没不妥,五味杂陈 一如人生,万物皆可入味。

随着时代发展,很多令人记忆的味道都停留在记忆里无法重温真正的老重庆味,越发的令人向往。而有这样一家火锅店,据说是重庆老火锅中最好吃的一家,且90%的人每周都会去吃一次,重庆三伏老火锅,带你体验最纯正最正宗原汁原味的重庆火锅,再挑剔的吃货也是这家的死忠粉。

千锤百炼的锅底

锅底当然是头等大事,用的是重庆正宗的一次性纯牛油,不添加任何的添加剂,牛油和底料的黄金比例,提炼出厚重浓郁的牛油锅底,吃起来辣而不燥,越吃越过瘾。这样的锅底你喜欢吗?

当纯牛油锅底端上来的时候,阵阵香气顿时打开了味蕾,看到慢慢沸腾的红油,旋转的辣椒,翻滚的花椒,只有两个字:开整!

重庆人吃香油碟就只放香油和蒜末,但是为了迎合外地朋友的口味,你要是放其它的佐料也还是齐全的,只是每个人的吃法都不一样。

上百种菜品任你选择

极品鲜毛肚

“无毛肚,不火锅”依然是重庆火锅常提到的一句话,它才是重庆火锅的专属搭配。每天从屠宰场当天杀当天送,再新鲜不过了,人工手撕每一片都超级大,再用很多的冰块冰镇起到收缩作用,保持它的鲜度,让毛肚下锅后更加紧致爽脆。

极品鹅肠

鹅肠好不好吃,除了新鲜还要看肉头,又厚又宽的鹅肠才能称作为极品,烫到卷起来就立马吃,再沾到自己的油碟里,脆蹦脆蹦的你一定要来尝一下。

手切郡花

粉嫩粉嫩的郡花看到还挺有艺术感的,刀功简直要得,每一个切得跟到一朵花儿样,新鲜看得见。煮好后的郡花就像开了花一样,沾上佐料一口下去,吃下去那个感觉弹性又劲道。

重庆老火锅哪家最好吃?当然还是这家重庆三伏老火锅了。正宗的味道,多样的菜品满足你的味蕾。让你体验什么叫真正的重庆老火锅,不一样的老火锅不一样的就餐体验。

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