吃了这么多年的重庆地道老火锅，最喜欢的还是这家火锅店。火锅控们请一定要记住这家名叫重庆洪崖洞码头老火锅的店哟，接下来让我们一起去探究探究。

好锅底吃了不上火

洪崖洞码头老火锅的锅底是百年秘制配方，地道底料和黄油直接往锅里怼，红油油看得小编热血沸腾。实在忍住不要来一口，但还是忍着口水吧，毕竟这是一个不太现实的问题。

对于嘴刁的食客来说，锅底是重庆火锅的灵魂，喜欢吃辣的朋友可以试试老火锅九宫格，足足一斤二两的纯牛油扔进锅里，只用这一次，绝对不会反复使用，锅底越煮越辣、越煮越香

鲜、香、麻、辣层层递进，吃完后只有牛油和辣椒麻椒的天然浓香，几乎没有味道挂在身上！

纯正牛油九宫格火锅，在没开锅时，锅边是凝固着牛油哒~ 等锅开以后~煮沸的红汤上面红彤彤的辣椒来回翻滚，光是闻闻这份浓香热辣，能让你荡气回肠三天。

必点菜品怎么都得品尝

屠场鲜毛肚

是的，相信爱火锅之人必点的一道菜品就是重庆大块的毛肚了。来到重庆地道老火锅排名前十强的店里怎么能不涮涮这毛肚火锅呢！毛肚最怕老，在锅子中间火力最旺位置涮下去，涮的时候讲究“七上八下”脆毛肚很快就熟了！来享受这份享受这盆鲜毛肚的滋润吧，时间长了可就缩水变老了，可得注意哈！

大块鲜黄喉

黄喉是一种软骨，地道的重庆人吃火锅必点这道菜，下入锅中，裹着锅中的红汤爽脆入口。朋友们别错过这款美食哈，否则你练后悔的机会的都没有。

雪花牛肉

爱吃肉肉、爱吃好肉肉的朋友们请看这里，澳洲雪花牛肉是这里的镇店之肉，大块的肉肉你值得拥有。入口鲜嫩多汁，有牛肉该有的嚼劲儿，却不会像普通的牛肉，涮久了就咬不断嚼不烂，反正吃的小编嘴都叼了，大概以后都不想吃别家牛肉了！

秘制嫩牛肉

秘制牛肉是重庆火锅一大特色，虽然看起来厚，吃起来却很嫩。要想做出好吃的嫩牛肉必须要用嫩牛里脊，捞出锅，不蘸香油碟、不用麻酱料，直接在干碟里打个滚，就能享用麻辣鲜嫩的牛里脊啦！

好了，重庆地道老火锅哪家好小编推荐重庆洪崖洞码头老火锅，说什么也得去打卡一次，请不要拦着我，可好？