随着重庆火锅市场不断的发展，可以说在市场上是越来越火爆了。前几日来这家店涮火锅时，听老板说这家火锅店又入驻到西安雁塔了，老板还很自豪的说差不多在全国范围内都已有了400多家连锁店了，听到这里不禁觉得这家店是真做的好，否则又拿什么去面对全国各地的食客呢？

据相关资料了解重庆洪崖洞码头老火锅于八月十一正式签订合约，将重庆特色火锅带回到西安雁塔。在这里小编恭喜这位喜爱火锅美食的朋友，能够将火锅美食进行了传播，让更多的人喜爱上重庆火锅。

要说重庆哪里的火锅最好吃？那小编肯定也是推荐这家了。重庆洪崖洞码头老火锅还没到饭店便已排上了长队，来得晚的食客便只能乖乖的排队了，谁让这家火锅店的实力太强大了呢？

重庆火锅的汤底，精髓在于牛油。听说是水和牛油按照比例调制，在炒制过程中散发的香气，就能让人深陷其中无法抽离。而花椒和辣椒则是精选上乘原材料，至于好不好吃，吃了才知道！

沸腾的汤锅，薄薄的牛肉被滚烫的锅底一烫，入口，整个口腔都被温暖充盈着，暖心又暖胃，快来试试吧。把各种食材放入冒热气的油锅里一烫，烫好的蘸上秘制酱汁再送入嘴里，味道瞬间扑入口鼻，简直幸福感爆棚！

嫩牛肉

煮好的老肉片微微弯曲，窝窝部分饱含汤汁，小心烫口哟~那个肥肉都是相当筋道有嚼劲，瘦肉又是嫩质鲜香，真的吃了斗会飘飘欲仙儿~

极品鲜鸭肠

作为火锅里居高不下的“扛把子”，鸭肠除了要鲜艳粉嫩，还要够宽够长。一上桌总会被一抢而空。吃货朋友们难道你不想来感受一番，这鸭肠到底有多好吃。

大块鲜毛肚

吃重庆老火锅，一般最先下的是毛肚。毛肚要控制在15秒之内烫熟，这样才能感受到香、鲜、辣、爽、脆等味觉向你席卷而来。

俗话说的好，来重庆吃火锅必不可少的要点毛肚跟鸭肠，要说重庆哪里的火锅最好吃，那怎么也得是重庆洪崖洞码头老火锅，到底这家火锅店好不好，吃过就知道了！