在重庆聚会、宴请去哪里?就小编认为一顿火锅,什么都可以解决了!
要说重庆地道老火锅店在哪里?小编不得不推荐一家名叫重庆三伏老火锅的店,让你扶墙进又扶墙出。
这家火锅店不是那种只有老火锅店的名称,而没有老火锅店的实力。三伏老火锅起源的时间早,固火锅技术还是实力杠杠的。就单说那锅底就能让多少食客回味无穷。
将火锅一端上来就能闻到浓郁飘香的味道,打听之下才知道原来是骨灰级大师原味传承,专业手工工艺炒料,祖传秘制汤底,难怪如此香气扑鼻哟。
有了好锅,还得有好的火锅原材料和汤底,经过多年对重庆火锅的研究,厨师会按照一定的比例调配上乘原材料,让口感达到极致,锅底也是经过8小时熬制而成,每一道工程都严厉执行。
店内还有一款招牌锅底,那就是网红小熊锅底。看到如此可爱的小熊,实在是不忍心,但肚子的咆哮声已经“翻滚了”,那也只能委屈这个可爱的小熊啦。
百种涮品,每一种都是地道的重庆味儿!上乘的原材料,再加之重庆火锅老厨师长的手艺,精美的菜品摆盘,两个字——完美!
澳洲精品肥牛
肥牛的纹路一白一红,好鲜!肉质嫩而滑,满身红油的样子好诱惑人,面对如此鲜嫩的舌尖尤物,根本控制不住自己。
这一款肥牛,肥瘦均匀,虽然薄却不易扯烂。薄薄的肥牛下锅涮个3-4秒就可以了,肉质嫩滑,完全不用蘸料,它满身红油的样子看着都让人流口水~
鲜黑毛肚
毛肚都是火锅必点菜,而他家的鲜黑毛肚凭借着口感脆嫩,爽口化渣的特性,更是吃货必点之菜。
七上八下都是老生常谈了,大概是因为太过于新鲜,所以涮烫的时间相对要更加短一些,微微卷起时吃,口感爽脆的正好。
嫩牛肉
很多爱吃牛肉的朋友们可千万不要错过三伏老火锅家的嫩牛肉,大块的牛肉,嫩又粉,捞起一大块就下锅,让你感受肉的诱惑。
蘸佐料,香油,葱,香菜与嫩牛纠缠在一起,顺势一口下肚,细嫩中有三分脆爽。一大片入口,嫩滑、麻辣,满满都是肉香。
旧门板,旧长凳,方木桌,以及墙上的画,顶上的灯笼……这一切透着满满的老重庆风情。
重庆地道老火锅在哪?亲自这家三伏老火锅最好吃、最地道!