说起重庆好吃的火锅店是哪家?
那不得不说的就是一家百年老店
重庆洪崖洞码头老火锅
自投放市场,就备受关注。
说到“洪崖洞码头老火锅”那可是无人不知啊
重庆火锅店崛起的“排队王”
每次去都人满为患,甚至排到后半夜
最新的“网红火锅店”!
最值得“打卡的店”!
这家老店古朴的环境非常舒适
招牌的辣锅几乎还原重庆口味
没有几位美食爱好者能够摆脱他的魔爪
巴蜀文化是他家火锅的情怀
带有巴蜀特色的红灯笼,长桌椅、长板凳
从食材到环境都是浓郁的重庆味道
置身其中,更能深刻体会重庆火锅文化
牛油红锅
祖传锅底口感麻辣鲜香回甘
味道厚重而不干辣、不上火不伤肠胃
更是有几道菜远近闻名
锅底一端上来冒着咕嘟咕嘟的声音
紧接着就能闻到翻滚的牛油红汤里花椒与朝天椒扑面而来的香
为了让小伙伴们吃上最新鲜的食材
牛油锅底全都是老板传承的百年秘方制作而出
以传统7:3牛油配比炒制
才有了如此正宗且味道醇厚浓郁、香气扑鼻的锅底
吃完身上几乎不沾味
吃过这家老火锅店的小伙伴对味道的形容就是没有燥辣
小料是火锅的灵魂伴侣
重庆招牌的油碟把控着这家火锅店的品质
一定要试试哦~
玫瑰丸子
爽滑Q弹的玫瑰丸子里面夹着口感清脆的玫瑰
既有玫瑰的清香回甜,又有猪肉馅的肉香味
久煮不老、嚼劲十足
屠场鲜毛肚
吃火锅必点的就是毛肚了
分量还这么足、大块的毛肚最爱
重要的是价格实在,趁着这性价比就得再来一盘!
每片毛肚都是纹路清晰,大而片薄
“七上八下”烫好后整块吃进嘴里
够脆也够味,回味无穷
鲜椒牛腱
又辣又嫩滑的大片牛肉
鲜椒牛腱是第一选择,
牛肉上厚厚一层的辣椒,
辣味渗透了每一寸肉里,非常诱人。
雪花肥牛
摆盘美的不忍下手~
厚薄均匀,肉质鲜嫩,10秒左右即可
新鲜到爆炸,入口即化,不见锋棱
走吧!看了这么多,
这家重庆最好吃的火锅店
洪崖洞码头老火锅一定要去感受一番。