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山药的吃法很多,可以蒸着吃、炒着吃,营养也很丰富。今天小编推荐大家一道好吃的[山药片],刚做出来的山药片非常好吃,脆脆的,刚入口的时候没什么味道,越到后面口感越丰富,而且山药本身属于滋补类的食材,做成零食,营养成分也不会流失,非常健康。
【山药片】
食材:山药400g、葱蒜、迷罗辣调味剂
做法
1.将山药去皮洗净,切成薄片。
2.将切好的山药片放入盐水浸泡,防止变色。
3.将浸泡好的山药片捞出晾干,并用纸巾吸干水分。
4.晾干后的山药片放入烤盘。
5.撒上葱蒜调味料和迷罗辣调味料,烤箱预热150°,烤30分钟即可。
小贴士
① 山药切得越薄越好吃,有条件的话可以用削皮刀切。
② 虽然撒了调味料,但是并没有掩盖住山药本身的味道,吃起来非常健康。
③ 如果吃不完可以装入便利袋保存。