重庆最好吃的串串香这家店美食从来不讲排场
想到重庆这个美食之都对于吃货来说简直是一个噩梦
数不尽的外卖盒,吃不尽的无味便当
然而串串香才是重庆人的最爱,
热烫的锅底、麻辣的味道充满温暖的重庆麻辣气息
数以万千的小街小巷的串串香店,南坪五小区街边勒家串串不一般
就是五小区车站前面的签友牛肉串串香
他们的美食不讲排场,不求任何噱头,扎根立命的唯一条件就是味道!
靠的正宗的味道俘获吃货的心
火辣辣的红油锅底,秘制汤料配比熬制!正宗重庆风味的鲜香麻辣!
无任何添加剂,锅底都是一次性用油!
红油锅味道真心是够辣够重,完美摆脱了大多数串串清汤寡水口味不重的阴影,
吃不了辣的童鞋可以选择菌汤锅、鸳鸯锅。
好汤得有好菜配,如此醇正的汤底,当然要用最新鲜的菜品来搭配。
为了来保证优质的口感,这些食材都是老板每天亲自去菜市场采购回来,
挑选当日最新鲜食材回来自己串制,回来穿签码料,
看似一气呵成,背后也是费了一大把功夫
检验串串是否好吃,光看锅底和肉肉就够了!
一拿就停不下来,全部都是肉肉肉!都是食肉族的最爱
20+牛肉品类每个都想尝尝
薄荷牛肉:
这个绝对是吃一次不会忘!吃两次会上瘾的!就像吃了炫迈一样的酷~
清凉口感的薄荷叶从红油锅底拿出来之后,入口你就会感受到什么叫冰火两重天!这口感,绝对超刺激!
泡椒牛肉:
泡椒牛肉算是新的品类,相对比麻辣牛肉可能人们会更喜欢它入口的口感,
第一口被咬断,汤汁立马在口中四溅开来,特别的过瘾。肉质麻辣鲜香,但辣的一点都不过分~
麻辣牛肉:
这家的麻辣牛肉时间举举见过给的最大块的!分量最足的!
而且一根签子一串!还是大后切!简直是业界良心!冲这个举举都要多吃上几串!
一拿到满盘的肉肉,第一个姿势奏是,往锅底放啊
无论是麻辣牛肉、香菜牛肉、薄荷牛肉,还是折耳根牛肉,都可以通刷!
肉质鲜嫩,看的到的腌料,没有多余的添加剂
一锅全是肉的满足感!沉浸在汤汁抚摸的肉肉,难得一见的诱人。
看着锅底咕嘟咕嘟,时不时升起缕缕带着香气的“青烟”,
嘴巴里的口水哗啦哗啦,一口两口……满足!
签签一定要多到用两个手才拿得到,不然,这么一锅鲜香四溢的好底汤不就浪费咯?
配上他们家的干碟,简直法力无边。
浓香不燥,码料得当的肉质入口,丝滑爽嫩,肉质的鲜味儿一层一层在口腔叠加,
无论是荤的素的都可以来一打~
现炸酥肉直接吃就很香,趁热吃外脆内香~而且老板真的超级良心,
肉条特别粗!吃起来带感的不得了!丢到锅里煮软也别有一番风味~
软糯的红糖糍粑是重庆妹子的最爱,也是妥妥的解辣神器!
外皮酥脆,内里软糯,均匀的淋上红糖汁,略微沾上一些黄豆粉,这个口感非常的绵密!
整体的装修风格是时尚又前卫,区别与以往串串店走传统怀旧的装修风格
干净敞亮的装潢和身着统一制服的店员,让食客们感受到温馨和舒适。
签友则是走的时尚路线,更加的给人想要去的欲望,舒适绿植环绕的就餐环境,更适合快节奏的年轻人
一家以重庆味道打开的串串店,店里的装修很小资,绚丽的桌椅,每一个角落都能感觉到足够的氛围。