对于重庆人来说

啥子都不重要

只要每天都能happy吃特色火锅

那就万事顺意了!

有一家“音乐火锅”的重庆火锅连锁店

白日放歌须纵酒

晚间“策马奔腾看尽人世繁华”

火锅和酒都准备好了，只差一个你了~

火锅配酒 天长地久 还有音乐

复古中式装修

置身古典风情

“诗酒趁年华”

爱酒的老板同样也是一个爱诗的文艺青年

要吃火锅，莫忙，先来个诗助个兴：

酒场八方老油汇，锅上镇得刮油石;

木开四格匀分味，香辣口味锅中沸。

嗨吃火锅啦!

锅一端上来，渝巴娃就愣住了

这个石头是啥子意思了?

怕太好吃遭连锅打包走咩?

原来是善解人意的巴乡鱼头重庆火锅考虑到“火锅与减肥双全法”

专为小仙女们吸油准备的!

除开这一块仙风道骨的刮油石

锅中的四方格也非常值得一提

看惯了简易的九宫格

连格间都要用实木打造的店家啷个能不夸一句匠心所在

一众底料等待在锅底，只等高汤加入

各色鲜香在醇厚的老油中汇聚融合

也让牛油在化开的过程中最大限度地吸收辣椒和花椒的香气

减少了呛人的刺激，却保留了心瘾的热烈

还夹带着淡淡醪糟回甜

鲜鹅肠

鹅肠作为大家的老熟人几乎不用费心介绍了

鲜鹅肠与嫩牛肉一样

带着“新人出道”的娇羞感

嫩牛肉

牛肉的资深爱好者都知道

牛身上最好的肉并不是入口即化

而是与牙齿能微微抗衡

这也就是我们常常说的“有筋道”

从这一点出发

巴乡鱼头重庆火锅的嫩牛肉绝对能够在一众牛肉中拔得头筹

即使没有经过任何调料腌制

也同样能够通过与锅底的搭配组合让人神往

极品手打虾滑

真材实料入口就能一分高下

齿间咀嚼中能够真真切切感受到饱满虾肉的Q弹爽滑

锅底的麻辣鲜香也一并融进虾的鲜美

好吃的同时还蛋白质满满~

郡花

经过师傅的精雕细琢

每一朵都犹如琵琶掩面的半开牡丹

经短暂烹煮后

郡花在汤中渐渐怒放，瓣尖微卷

也使得火锅汤汁能够充分融合进去

每一口都爽脆细嫩，嚼劲十足

火锅作伴，活得潇潇洒洒!

策马奔腾，共享美酒繁华!

火锅+酒，人生难得几回醉

皆应醉在巴乡鱼头重庆火锅