重庆,一座辣得上蹿下跳的美食之都
一年卖出超2亿斤火锅底料
重庆人一年吃火锅要花掉150个亿
人均火锅花费4530元
其中
作为重庆老火锅排前十强——重庆麻辣重点老火锅
更是了不得
一年四季
吃火锅的人可高达43200若人次
是什么让消费者这么中意重庆麻辣重点老火锅?
让小编带领你见识它的美味
【无添加剂锅底】
重庆麻辣重点老火锅采用无添加剂的一次性火锅底料,不含火锅红、增香剂、辣椒精
具有久煮不浑汤、久煮不粘锅、久煮味越浓、久煮越好吃
【火锅配料】
重庆麻辣重点老火锅采用的是茂汶花椒、江津纯高粱白酒、石柱干辣椒、二荆条辣椒、黄口老姜、自然发酵的糯米糟,纯天然、无添加,营养又健康。
【新鲜菜品】
重庆麻辣重点老火锅的食材都是采购员凌晨5点,新鲜采购,新鲜程度绝对有保障~
巴掌鲜毛肚
刚端上来的毛肚还冒着仙气,仿佛腾云驾雾而来
遵循“七上八下”的技巧,将毛肚来回烫几次,不到10s的时间
放入口中,美味至极
当天鲜鸭血
吃重庆麻辣重点老火锅一定要点当天鲜鸭血,
在锅底里煮后立马溜进调料里,单纯的嫩都不够形容它
鲜鸭肠
店里选用的鸭肠都是每天的新鲜货
采用低温保存的方法来运输到店
随便挑起一串鸭肠都晶莹剔透,十分诱人
在锅中烫涮片刻沾满了红红的牛油,看起来特别有食欲
而它微卷的“身体”看起来更像是对你“欲拒还迎”。
麻辣牛肉
嫩牛肉是普通消费者的心头肉,但是对于不走寻常路的小编来说
麻辣牛肉才是王道
经过秘制的牛肉,端上来还以为是一盘辣椒
涮过后表面腌制的辣椒完全渗入到肉的纹理中
麻辣中不失肉质的香嫩!
八卦鸭掌
在火锅里,鸭掌可谓是硬菜,喜欢吃鸭掌的小伙伴一定不能错过
长时间的泡煮让鸭掌吸足了汤汁
吃进嘴里,满口飘香还很有嚼劲,没等反应过来
一盘已经下肚
还磨蹭什么?
重庆老火锅排行前十强——重庆麻辣重点老火锅等着你召唤
地址:重庆渝中区七星岗观音岩202号