火锅你一定吃过，
西餐牛排你一定也吃过，
但是用刀叉吃的霸王牛肉火锅，你吃过吗？
四川广安城南这家霸王牛肉很奇怪！
明明不是西餐厅，桌上还都摆着刀叉？
只有一道主菜，让你感受到西楚霸王大口吃肉的豪迈。
总之，这家店满足你对“大口吃肉”的所有幻想！
我们霸王牛肉的流程是这样的：
选锅——下肉——喝汤——吃肉——吃菜——喝汤——完毕
跟着流程走，体验新鲜感觉！
NO.1先喝汤
霸王牛肉的锅底，没有辣锅。霸王牛肉汤锅讲究“大味至淡”，还原牛肉的本质，所以汤锅锅底是以养生为主的秘制锅底。
▲养生虫草花养生锅底
一款光听名字就觉得无比养生的锅底，是牛肉的最佳拍档！
纯净水搭配 虫草花、枸杞、红枣、香葱、苹果成就了一锅好汤。
NO.2给牛肉8分钟期待
由于是清汤火锅，
更能还原牛肉本来的样子；
对于牛肉的品质就要求更高。
▲河北珈江牧业
霸王牛肉选用河北珈江牧业散养十八个月西门塔尔黄牛，专注于肉的品质，只取优质部位肉，里脊、外脊、上脑等部位，一头牛五六百斤肉，能用的只有三四十斤左右！不到一头牛的百分之八。
▲霸王牛肉
腌制好的大块牛肉，每块差不多一两重。下锅煮至8分钟就是最佳食用时间，这时候的牛肉嫩滑的恰到好处！ 等候多时的刀叉就隆重登场啦！刀叉轻轻一碰，QQ弹弹的牛肉立刻束手就擒！入口鲜美，弹牙感十足！
看到这里是不是就明白了，
因为这是堪比牛排的大块牛肉，
所以不是西餐却要用刀叉，
吃起来超有仪式感！
如果你还不满足于牛肉本身的滋味，
再来点蘸料丰富你的味蕾吧！
涮品好搭档
煮完牛肉的锅底，多了几分牛肉的香味，这时候涮上点蔬菜豆制品、丸子等配菜最完美不过了。
冬天吃牛肉再适合不过，大雪吃牛肉，和小编偶遇吧！
地址在：四川广安市桃园路万贯法国风情街
同时店内正在招服务员，在城南的朋友们可以看看哟
工资待遇都很好的，老板很热情
