技能合作，共同发展。日前，由人力资源和社会保障部、国家发展改革委、国家国际发展合作署和重庆市政府共同主办、重庆市政府承办的“一带一路”国际技能大赛在重庆国际博览中心举办，吸引了来自六大洲44个国家和地区的近700名选手参与。其中， 大赛配套开展的第二届“巴渝工匠”绝技绝活展示活动，以丰都鬼城麻辣鸡等为代表的重庆地方特色“匠心美食”受到广泛关注。
据介绍，此次大赛是我国迄今承办的邀请国家地区和外籍参赛选手最多的技能比赛，从5月27日晚举行开幕式、到接下来为期两天的比赛中，进行了“健康和社会照护、电子技术、汽车技术、信息网络布线、时装技术、花艺、烘焙、美容、烹饪、美发”等18个项目的技能竞赛。
如何通过比赛促进专业技能的提高、带动高技能人才的培养，是现场各国裁判和选手关注的焦点。 健康和社会照护项目中国裁判梅建国认为，技术标准会随着产业发展、技术进步不断调整完善，不断转化为技能人才的培养标准。因此，技能大赛还是技能人才的培养“助推器”，产业发展终究需要高技能人才队伍的支撑。
“通过这次‘一带一路’国际技能大赛活动，我们‘鬼城麻辣鸡’向来参加‘一带一路’国际技能大赛活动的国家展示了重庆非物质文化遗产魅力、展现了重庆地方特色美食，赛出了优异成绩，获得了各界人士的一致好评。”重庆丰都县非物质文化遗产保护中心展区、丰都鬼城麻辣鸡创始人范一逵接受记者采访时表示，其将以参与此次的高规格盛会为契机，争取为打造“中国麻辣鸡美食之都”增光添彩，让丰都麻辣鸡早日走出国门，奔向世界！
据了解，“一带一路”国际技能大赛既是第二届“一带一路”国际合作高峰论坛的重要成果体现，也是我国迄今为止承办的邀请国家地区和外籍选手最多的世界技能比赛，境内外近5万人次观摩。大赛配套开展了第二届“巴渝工匠”绝技绝活技能展示活动和企业设备与技术展览，向世界展示了中国特色、重庆元素、各国文化及丰富多彩、精彩纷呈的技能技艺。
此外，大赛期间，来自美国、英国、澳大利亚、中国香港等11个国家和地区的57家单位，分别从校企合作、校校合作，世界技能大赛集训基地共建、高技能人才培训基地建设等方面签署了42份合作协议，将为重庆、中国，乃至世界其他国家和地区的职业技能事业发展带来深远影响。
