白内障是一种眼部疾病，多发于老年身上，所以作为老年需要做好白内障的预防工作，每个人都希望自己有一双明亮的眼睛，观看世界上美好的风景，得了白内障要及时的治疗。白内障的原因也是非常多的，有一些人患有白内障是因为先天的原因造成的，也有一些原因是因为后天因素造成的，但是不管是哪一种，我们都应该早发现早治疗，做到健康科学的饮食，下面我们跟邯郸爱眼医院眼科医生来了解一下早期白内障该吃什么好？
1、猕猴桃赤豆饮
猕猴桃赤豆饮对于早期的白内障患者是比较有效的食物，主要的材料包括：猕猴桃，山楂，赤小豆，白糖。前三味放人沙锅内，加水，煎熬成浓汁后去渣，加白糖煮沸片刻，趁热加人黄酒，冷却贮瓶备饮。
2、多摄入维生素C
多摄入维生素C对于早期白内障患者来说是比较有效的，而且，维生素C食物已经被公认可以保护眼睛的成分，而且，维生素C能帮助胶原加强微血管的力量，从而营养视网膜，避免紫外线的损害。
3、多摄入一些富含硒的食物
早期白内障患者可以多摄入一些富含硒的食物，巨额科学研究发现，硒是一种半金属元素，视觉的敏锐程度与硒有直接关系，人体缺硒能诱发晶体混浊而致白内障，因此，多吃这类食物是比较好的。
4、少吃胆固醇的食物
含胆固醇的食物是白内障患者需要禁忌的食物，据有关学者研究发现，有白内障的患者，其晶状体含胆固醇量较高，所以白内障的发生与胆固醇有一定关系，因此含胆固醇高的食物应少吃。
1、少吃含胆固醇高的食物：据有关学者研究发现，有白内障的患者，其晶状体含胆固醇量较高，故认为白内障的发生与胆固醇有一定关系，因此含胆固醇高的食物，如蛋黄、鳝鱼、动物内脏等应适当控制食用。
2、多吃富含锌的食物：据研究，在晶状体中锌的含量较高，而患有白内障的人晶状体中含锌量明显减少。所以，缺锌会促进白内障的形成，因而患有白内障的人应多吃些含锌丰富的食物，如青鱼、沙丁鱼、瘦肉、花生、核桃、牡蛎等。
3、多吃富含维生素C的食物：科学研究发现，维生素C具有防止白内障形成的功效。因为白内障的形成是由于光线与氧气长期对晶状体产生作用的结果，而维生素C能减弱光线和氧对晶状体的损害，从而可以防止白内障的发生和发展。为此，患有白内障的中老年应适当多吃一些富含维生素C的食物，如西红柿、大枣、刺梨，以及新鲜绿色蔬菜等等。
4、多吃富含硒的食物：患有白内障的患者平时吃什么好？科学研究发现，当机体内的硒含量不足时，可导致晶状体中的谷胱甘肽氢化酶活性明显下降，白内障的发病率则可明显提高。所以，预防白内障应适当多吃一些富含硒的食物，如芦笋、蘑菇、谷物、鱼、虾等。
5、常饮茶：茶叶中含有一种鞣酸物质，具有抗氧化反应作用。白内障的发生是由于体内氧化反应所产生的自由基作用于晶状体所致，故经常饮茶可防止白内障的发生。有人研究，每日饮茶5杯，对防止白内障的发生和发展具有良好效果。
邯郸爱眼医院眼科医生提醒大家，患有白内障的患者需要做到健康科学的饮食，多与医生沟通，在医生的指导下合理搭配饮食，好的饮食能有效的帮助病情恢复，祝福白内障患者早日康复。
