重庆最有特色的老火锅有哪些?这家是必打卡去处

都说在重庆的夏天没有火锅是没有灵魂的夏天

所以必须来一顿火锅

七夕节唯有火锅和爱情不能辜负

带上你的她(他)一起约会龙洲湾老火锅这家是必打卡去处

餐厅环境

这里环境很好,宽敞明亮,装修充满了时尚田园的气息

在这里你可以感受到,一半花海洋,一半火锅

多元化锅底

地道的牛油红汤锅底,麻辣鲜香,辣而不燥,麻而不苦,回味甘醇

山珍乌鸡鸳鸯锅

正宗乌骨鸡+野山珍,小火足足煨上8小时,汤鲜味浓,吃之前先喝上两碗汤,唇齿留香

酸萝卜老鸭汤鸳鸯锅

一年以上的老鸭+自己老坛酸菜小火慢炖,别有一番味道,夏季老鸭汤还有清热降火的功效

番茄牛尾鸳鸯锅

番茄+牛尾,汁浓味鲜,就像小伙、菇凉遇到初恋般的完美邂逅

大骨鸳鸯锅

看似简单,实则并不平凡,要想做出一锅好的大骨汤必须下一番狠功夫,猪筒骨、土鸡架等

多种大骨熬制8小时以上,才能有不腻的口感

特色菜品

私房水八快:这道菜霸气了,里面有:鱿鱼、嫩牛肉、草原千层肚、鲜猪黄喉、鸭肠等八大食材,应有尽有

手撕稻田水牛毛肚:据说少了15斤以上的毛肚他家都不用,每一片足足有巴掌那么大,通过大厨巧手腌制,口感变得脆而化渣

二师兄老肉片:看似普通,加入一个新鲜的鸡蛋,口感滋润,既不柴又比嫩肉更有嚼劲

石墨黑豆腐:平凡中吃出了别具巨匠心的味道,豆香浓郁,看是粗糙的外观,却能吃出精致的味道,这才是居家豆腐

当天鲜鸭血:QQ嫩嫩,新鲜无腥味,像鲜红色的布丁。

金桔柠檬:别致的玻璃杯盛装,不仅美观,口感冰冰凉凉、酸酸甜甜,馥郁香浓的金桔柠檬口味极佳,吃火锅的最佳搭档。

看完这些有木有口水都快流出来的感觉,没有撩不到的男神、女神,实在不行就带他(她)整两顿,帮你脱单的火锅更是值得为之打卡。

地址:位于渝中区中山一路临华大厦

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