相信大家一定都吃过火腿肠，而且火腿肠对我们生活的影响十分深远。在众多品牌的火腿肠中金锣无淀粉王中王的知名度绝对名列前茅，金锣无淀粉王中王能获得广大消费者的认可和金锣集团严把产品质量关有着密不可分的关系。

为了能让广大消费者吃上可口健康的食品，作为在食品行业的代表性企业，金锣集团在深入研究肉制品市场规律的基础上，大力倡导鲜明的质量理念，用先进理念“明”品质之“道”，并制定了一系列严格的监控措施。

金锣集团希望永远做消费者健康的“守护者”，对旗下产品的要求一直是“以民为主以安为先”。金锣集团将自身打造成高品质化企业，并塑造了良好的品牌形象，树立国内肉制品行业典范。金锣集团为了确保饲料安全积极发展自主饲料研发体系，通过自建饲料厂对饲料品质进行全面把控。在肉制品安全方面金锣集团一向要求严苛，从全产业链的每一个细节着手，建立了一套严格的品控体系，采用标准规模化养殖等措施把好产品生产第一关。

金锣集团抓住机遇迅速实现了品牌建设与产业升级，率先提出制定肉制品行业质量标准的倡议，积极推行肉类食品行业的国际化标准。金锣集团已逐步建成现代化肉品质量管理体制，成为国内肉类制品工业现代化过程中的一面旗帜。而作为国内首家引进冷鲜肉工艺技术的肉制品加工企业，金锣集团始终以为消费者提供安全、绿色的优质产品为目标，旗下的金锣冷鲜肉已连续多年被评为“全国安全放心肉”。

产品可回溯体系的建设和执行让金锣集团对产业链各个环节的管理更为顺畅，而该体系又反哺金锣集团的品牌建设，让更多消费者了解和认可金锣。金锣集团未来将不断推行和完善产品可回溯体系，保证自家产业链的良性发展，提升食品安全的监管力度，为消费者提供更多像金锣无淀粉王中王一样安全放心的健康产品。