雏鹰展翅，潮涌东方。2018年是太太乐成立30周年，30年间，乘改革开放的东风，太太乐让国人从尝试使用鸡精到如今精类调味料市场的不断拓展，太太乐正在努力践行“让十三亿人尝到更鲜美的滋味”的企业理想，而今年太太乐实现了销售额突破50亿的宏伟目标，企业的发展与鲜味文化的传播势必将迈上一个新的台阶！
上世纪80年代末，太太乐创始人荣耀中先生研发出鸡精产品，代表了中国新型增鲜固态调味料的源起。1995年，太太乐鸡精产销量突破3000吨大关，奠定企业鸡精生产的基础。2006年，企业实现精类产品销售额突破5.6万吨目标，2012年实现精类产品产销量突破10万吨，并成功拿下精类产品产销量的桂冠。2018年，太太乐销售额突破50亿，这意味着14亿中国人平均消费接近4元。太太乐30年的发展历程，也是企业以鸡精为代表的新型鲜味工业体系发展的过程，2002年太太乐牵头起草了《中国鸡精调味料的行业标准》，2007年7月太太乐起草的《中国鸡粉行业标准》也正式实行，这意味着太太乐在注重自身发展的同时，更加推动了整个中国新型鲜味工业体系的规范化、标准化。
企业的发展离不开文化的耕植，30年来，太太乐发展全面以“鲜”字为立足之本，一直致力于鲜味文化与鲜味科学的传播与发展。基于此，2007年太太乐便打造了世界上独创以“鲜”为主题的博物馆，并在此基础上结合了鸟语花香的花园厂区、美味不断的厨艺烹饪以及现代智能化生产车间等主要资源，打造了上海“鲜味之旅”市级科普教育基地。鲜味科学文化展示与调味料生产工艺线游览让太太乐“鲜味之旅”基地吸引每年前来参观的人数多达5万余人，并获得了海内外交流群体、中小学生群体以及商贸考察群体等不同参观人群的一致好评。
2018年，恰逢企业成立30周年之际，太太乐“鲜味之旅”也进行了全新的升级改建，现代智能化发展的设备、技术与全方面、多维度角度的鲜味文化的融合，让鲜味的展示有了一个更加广阔与发展的平台！
