捷报捷报!就在11月15日，第二届“世界面包六强精英赛”在激烈的角逐中落下帷幕，中国队选手用实力碾压各国选手，顺利登顶世界面包之巅!这也是中国队自2016年开赛后，再一次站上高级别公开赛的领奖台!

　　以“味觉&营养”为比赛核心，是依托于世界面包大赛的另一项专业赛事，代表了各个国家及地区最高的烘焙水平。此次入围六强的国家有中国、意大利、法国、日本、比利时、秘鲁，代表全球顶尖的烘焙师们齐聚上海，使出浑身解数一较高下，一展各自的风采。

　　烘焙始于西方，中国作为后进者，面对比赛中一系列高难度的挑战和极大的考验，历经短短3个小时准备、8个小时的制作，他们承受的不仅是体力的较量，更是心理素质的较量。尽管如此，主场优势在这次的比赛中体现的淋漓尽致，“中国队，加油”的呐喊不绝于耳，中国队代表朋福东老师不负众望，继IBA 2018世界面包大赛获得世界冠军后再次旗开得胜!

　　世界面包大赛对于选手来说都是一个荣耀历练的过程，展现出坚韧不拔、永不放弃的精神，此次的蟾宫折桂无疑给本国的烘焙事业注入了自信活泉，通过参与世界面包大赛，在竞技当中提高自己的技能水平，含金量十足的奖杯紧紧握在手中，更是整个国家的骄傲!让中国特色的烘焙走向世界，倡导更多的烘焙同仁共同努力，让中国烘焙早日站在世界的舞台上!