近日在上海举办的2018中国国际厨房卫浴博览会(CIKB)上，方太发布了一份《2018健康厨房消费趋势报告》，从近年来整体厨电行业的稳步增长，不难看出：厨房，这样一个包罗万象、功能多样的物理空间，正在消费升级的浪潮下经历着一场革命。

随着00后也步入大学校门，90后也大多为人父母，新一代的青年群体成为了社会的主要生产力，当然也成为了主要的消费群体。他们对于厨房的需求，从简单的烹饪场所，升级成了家庭的重要生活场景，而健康厨房，健康生活，是他们的第一需求。除了健康的水源和食材之外，他们最关心的就是健康的烹饪方式了。

中国烹饪方式，从煎炸炒煮，到焖煸炖卤……方式多样，口味丰富，但讲到最健康的烹饪方式，大家首先想到的就是“蒸”这种中国特有，历史悠久的烹饪方式。蒸食文化在我国源远流长，从五千年前就已经开始了，随着国人对健康烹饪和均衡饮食的关注程度不断提高，消费者对“蒸”这种烹饪方式的兴趣也越来越大。这种兴趣从阿里大数据上就能一目了然。2018年1~8月嵌入式蒸箱的增速就高达55%，在新青年群体的渗透率高达53%。蒸箱这个厨电新贵被推上了快速增长的风口。处于这样一个蒸箱的购买热潮中，还在为是否要为家里购台蒸箱这个想法而举棋不定吗?

鱼，我所欲也：

把大象放入冰箱，需要几步?源于宋丹丹老师早年的小品表演，答案早已了然于心，第一步，打开冰箱门;第二步，把大象放进去;第三步，把冰箱门关上。

大象没法放进冰箱，但是半米长的大鱼却是可以放进蒸箱。

新青年一代更关注全家人的健康饮食，清蒸鱼老少皆宜，可以说是健康饮食的代表作了。一整条鱼有头有尾，配搭红绿椒丝，可谓色香味俱全。却也常会有人抱怨，好好一整条鱼，只能拦腰折断才能放进蒸锅，虽不影响口味品质，却破坏了清蒸鱼原有的品相和寓意，也实在遗憾。

(图示：粤式蒸鱼)

但是如果有了方太蒸箱SCD42-F1就完全不一样了，清蒸鱼也可以追随大象脚步，三步即可装进蒸箱，SCD42-F1的42L超大容量将半米长的大鱼放入也变得异常简单，常见的鱼类更是不在话下。一条大鱼即完整漂亮，又满足了全家健康好胃。

当然，新青年群体们对于蒸箱所关心的也不仅仅是容量问题，还有就是实际使用的问题了。毕竟对他们来说，时间更宝贵，生活需要更简单快捷。

(图示：方太蒸箱SCD42-F1)

真的美味，“蒸”的省心：

方太蒸箱SCD42-F1除了容量大的优势外，还具有一键菜单模式，更方便六种常见菜品的制作;这就大大的降低了烹饪难度，让新青年群体更易上手，也更轻松烹饪。无需守护在旁的半自动烹饪方式，节省了烹饪的时间，让忙碌的新青年们能享受烹饪的乐趣，也有更多时间和精力去陪伴家人。

而F1蒸箱嵌平内胆的设计更是一举两得，配合纳米涂层内胆，使用完后无需纠结油渍清洁，不仅方便了蒸箱使用后的清洁工作，也不必再担心蒸箱内部清理不彻底不干净，时间久了产生细菌，反而对食物造成污染，为健康的烹饪又增添了一层保障。

(图示：方太蒸箱SCD42-F1)

蒸箱在新青年家庭的厨房中的重要作用，越来越多地得到认可，也促使着方太对于蒸箱的研发和创新。从2009年上市第一款电蒸箱，十年里，方太一直坚持从用户出发，坚持打造“烹饪效果好，轻松易用”的蒸箱产品。从提供更加充足蒸汽的双蒸汽技术、减少蒸制过程中冷凝水的辅助加热膜、不用纠结温度时间的智能菜单，到不打扰烹饪过程的上置式水箱、便利清洁的内胆、百搭的外观设计等等，方太用一次次的创新带给用户更好的健康烹饪体验，让更多的家庭享受健康的幸福生活。