本网10月16日讯　自我国餐饮市场发展以来，传统餐饮的经营模式都是粗放式、经验式的经营。但在这个市场经济时代，单靠大厨掌勺控制质量的做法，已经成为餐饮企业做大做强最大的一个障碍，很难形成规模优势，更难产生品牌效应。所以在这方面，一品鲜牛牛排西餐厅的成功转型值得广大餐饮企业学习。

原本一品鲜牛牛排的生产方式本也是传统方式的大厨师掌勺，但一品鲜牛认定了西餐牛排在国内餐饮行业的发展，认准了牛排西餐在国内的发展前景广阔，便实行标准化的生产。总部建立了大型的纯正牛肉采购基地，并自建大型的食品安全检测基地，确保食品安全的同时，更降低了牛排的采购成本。此外，其品牌的秘制酱料、配方、制作工艺、生产设备等均由总部统一提供，能够很好的保证国内每一家终端店的口味统一，让消费者无论在那一家一品鲜牛牛排西餐厅，都能够感受到宾至如归的贴心服务和口感，以此迅速占领了国际餐饮市场。

同样，国内的任何一家餐饮企业，也只有解决了标准化问题，保证了食品口感和质量，才能真正赢得更多消费者的认可，像一品鲜牛牛排一样走出去，成为大产业。

此外，为了迎合众多消费者不同口味的需求，一品鲜牛牛排西餐厅还为此不断研发新品，吸引消费者的眼球。目前一品鲜牛牛排西餐厅已经拥有近50余种的单品，形成了一个以牛排西餐为主，以各类特色餐饮为辅的餐饮模式，其中不乏众多国人喜爱的中式餐饮，包括炒饭、盖饭、炸鸡小吃等等，在传统中式餐饮的基础上，融入了更多现代化的餐饮文化，如菜色的体现、口感的升级、套餐的搭配等等，在满足各类人群口感需求的同时，将各类餐品档次提升了几次档次。

也正是基于一品鲜牛牛排西餐厅的发展在国内取得了很高的成就，众多的投资创业者也看到了品牌的发展前景。为此都表示想要加入一品鲜牛，与之一同占领餐饮市场掘金。也恰好，这也是一品鲜牛总部一直需要的，为了将品牌影响力进一步扩大，并进一步扩充品牌的市场份额，一品鲜牛将为广大的投资创业者给予一站式的扶持，包括：店面选址、店铺设计装修、开业带店指导、核心技术培训、营销策略指导、统一物流配送、强大广告宣传、严格区域保护等，帮助经销商更好、更快取得成功。