天时人事日相催
冬至阳生春又来
12月22日,我们迎来
二十四节气之首——冬至
广西冬至味,情暖味更暖
冬至时节,北方寒冬已至,一份热腾腾的饺子,一碗鲜美的羊肉汤,成为北方的食俗印记。
冬至对南方人而言,是一个特别的节日,在广西更有着“冬至大过年,人间小团圆”的说法。更多的广西人选择在这一天与家人团聚,庆贺往来,犹如年节,汤圆、烧鸭、鱼生···这些团聚时的味道,让广西显得暖意丛生。
这个时候的广西,成了最值得来的地方,不仅是这里温暖的气候、热情好客的民族,更是有着各种舌尖上的冬至暖味,让每个来广西旅游的人都变成一个行走的吃货。
寻味广西——冬至美食之旅第一站
冬至时节的广西,山水秀丽动人,海边风光旖旎,象征团圆的汤圆,也被端上了广西人的餐桌。
雪白嫩滑的汤圆,每一粒糯米都经过精挑细选,裹着甜蜜。走在广西,吃着汤圆,品尝的不仅是它的甜味与暖意,更是感受广西人团圆的喜悦。
寻味南宁——冬至美食之旅第二站
冬至时节,南宁不仅有山青水暖的青秀山,碧波潋滟的南湖,还有色泽金黄的美食诱惑。
让人垂涎三尺的南宁烧鸭,是冬至餐桌上常见的佳肴,夹起一块皮脆汁多的烧鸭入嘴,肥瘦相间的质感在舌尖味蕾迸发,回味无穷。
寻味玉林——冬至美食之旅第三站
冬至在玉林,除了能欣赏到大容山的美景,置身于惬意的五彩田园中还能品尝到最传统、最纯粹的玉林风味,软糯可口的玉林米粽。
在绿豆包裹下肉的咸香,混合着粽叶散发的清香,那是让玉林人与游客们难以忘怀的冬至味道。
寻味横县——冬至美食之旅第四站
被誉为“中国茉莉花之都”的横县,冬至时节虽然少了茉莉花的芬芳,却有着郁郁葱葱的宝华山,以及一道最能考验当地厨师刀工的美食——横县鱼生。
去鳞,脱皮,起骨,一气呵成,片片鱼生薄如蝉翼、晶莹剔透,搭配各种的辅料,构成当地特色的传统风味。
寻味博白——冬至美食之旅第五站
冬至时节的博白,不仅有吸引上万鹭鸟栖息的千鹤岛,也有享受舒适的温罗温泉。
还能品尝到博白当地有名的冬至美食——酷似汤圆的落水包,用糯米粉和成的面皮包裹着荤素搭配的馅儿,香而不腻,糯而不黏,这是博白人心心念念的家乡味道。
人间有至味,至味在广西
冬至时节的广西,山峦青苍,水流潺潺,多样美食缤纷呈现,以及人们脸上洋溢着的幸福笑颜。行走在这片壮乡土地上不禁感叹,广西太值得!
山水暖你,壮乡等你——冬游广西!
