——专访贵州飞天盛世酒业集团常务副总经理李研
(贵州飞天盛世酒业集团常务副总经理 李研)
2018年9月,又是中国酱香酒之乡——贵州茅台镇封坛酿酒之际,也是国内首家以个性化定制酒为主营业务的企业——贵州飞天盛世酒业集团成立十周年之际，我们有幸采访到贵州飞天盛世酒业集团常务副总经理李研。从茅台酒的代理商到以“高端定制、小众市场”为基调的贵州飞天盛世酒业有限公司常务副总，转变的不仅是李研的社会身份，更是他一心投身白酒产业的执着与抱负。李研的创业路途中，究竟有哪些让人品味的故事，又有哪些令人唏嘘感慨的过往？记者走进位于贵阳市青岩古镇贵州飞天盛世集团总部，听这位白酒业内知名专家讲述白酒、创业的故事。
（岁月如歌，风雨如画，十年弹指一挥间，贵州飞天盛世酒业集团迎来了十周岁的华诞。 为了隆重的庆祝这一特殊的日子，2018年9月9日，以“辉煌十年，感恩有您”为主题的贵州飞天盛世酒业集团十周年庆典活动在集团总部举行。）
因热爱结缘酱酒
出生在新疆，成长在湖南，创业在贵州，这是李总对自己的一个简单总结。性格好放的李研对酒不陌生，但是真正进入白酒这个行业，还是有一个过程。一次偶然的机会，李研成为茅台酒的代理商，随着对白酒研究不断加深，对于白酒、特别是酱香型白酒的了解与喜爱也与日俱增。经过几年的积累，李研开始不满足于代理销售他人的品牌，于是，想要创办一个自己的白酒品牌的念头便应运而生。
（2009年，贵州飞天盛世酒业集团在国内首次提出“个性化封坛”模式，让消费者亲身接触并了解酿造发酵的工艺以及酒体陈化的过程、感受茅台镇酱香酒的魅力）
当时，市面上有很多畅销的假茅台，且李研在做代理销售的那段时间里，也遇到不少有着“酱香型酒就只有茅台”这种认知片面的顾客。想要在鱼龙混杂的白酒市场里脱颖而出，就必须要赋予产品全新的品质理念。在进行了市场调研之后，李研与李军等创业伙伴确定了创立一个全新的酱酒品牌走 “高端定制、小众市场”之路，“贵州飞天盛世酒”就这样诞生了。与传统酒类售卖所不同的是，贵州飞天盛世酒是真正意义上属于消费者自己的“文化酒”，被赋予了人文的理念与情怀。
（贵州飞天盛世集团第三届全体股东合影）
飞天盛世：高端定制文化酒
贵州飞天盛世酒均产自中国酱酒之乡——贵州茅台镇，系属茅台镇“荣和烧房”家传，王氏后裔秉承家传密谱所酿。集团产品选用53°原生酱香陈年酒，再由近五十年勾兑经验的资深评酒师精心品鉴勾调而成，品质上拥有绝对保障。由于其独占先天之灵气，加之秉承了传统的酿酒工艺，拥有酱香突出、优雅细腻、酒体醇厚、空杯留香之特点。这款被赋予人文理念与情怀的“文化酒”是按照客户的需求进行定制，细分为喜宴文化酒、商务文化酒、礼品文化酒、收藏文化酒四大类。
李研介绍说，打着文化牌的贵州飞天酒最初并不被看好，同行竞争对手的不理解，消费者的不认同都让这个新品牌举步维艰，后来因为禁酒令，白酒行业低迷长达三年之久。正是在这三年里，飞天盛世公司上下不断探讨和学习如何提升品牌价值、塑造新的经营模式，走出困境。
李研说，集团的产品由总公司及旗下各分公司、品牌形象店直接到终端客户，缩短了中间环节，降低其采购成本，更好地满足了消费者的特殊需要。随着市场的延伸，现已建立起购、销、运、储一体化的经营体系，全方位为客户提供售前、中及售后服务。这种独特的营销模式以及不断创新的营销理念，使我们的产品迅速受到社会各界人士的广泛关注和极力认同。
通过公司团队携手拼搏，贵州飞天酒逐步得到认可，成为白酒行业中杀出的一匹黑马，并于荣获“关爱杯外交官乒乓球赛指定用酒”、被中国中轻产品质量保障中心评为“中国3.15诚信企业”、“中国著名品牌”、“全国质量信得过产品”、更是于被评为上海世博会指定用酒、贵州省著名商标。从荆棘满地到鲜花丛生，飞天盛世集团用三年的时间实现了创业最初的理想。
蓝图：打造白酒经营新业态
李研介绍到，“扬帆起航凌云志，中流击水浪飞舟”，我们贵州飞天盛世（集团）酒业有限公司成立于2008年9月9日，致力开发、生产系列酒产品。在十年的岁月长廊中，飞天盛世集团在牢牢把握市场需求与大胆创新的风风雨雨中，赢得了口碑，创立了品牌效应，奠定了市场基础，并成为贵州茅台镇酱香酒生产厂家的佼佼者。其“飞天盛世、知缘、让古红、茅特”等品牌赢得了市场客户与树立了酱香典范并提升了集团的知名度与信誉度。
岁月如歌，风霜如画，十年弹指一挥间，贵州飞天盛世集团迎来了十周岁的华诞。 为了隆重的庆祝这一特殊的日子，2018年9月9日，以“辉煌十年，感恩有您”为主题的贵州飞天盛世集团十周年庆典活动在集团总部举行。
（中国文化艺术发展促进会副会长秘书长 王建国致辞）
李研介绍说，我们飞天盛世集团公司团队在正确的前进方向上不断努力， 2009年，贵州飞天酒业有限公司在国内首次提出“个性化封坛”模式，让消费者亲身接触并了解酿造发酵的工艺以及酒体陈化的过程、感受茅台镇酱香酒的魅力；2012年，完成了年销量破7000万的销售业绩。“2018年就希望能达到2个亿的销售目标吧。”当谈到今年对企业发展的规划目标时李研，这样说到。
贵州飞天酒业有限公司从创建伊始就坚持“以‘仁义礼智信’作投资，以‘精准快先灵’作运营，以‘新特奇优正’铸品牌，以‘高精尖恒强’建企业”的企业理念，力求打造中国高端定制第一品牌。随着白酒市场自然发展与优胜劣汰，贵州飞天酒业有限公司凭着独树一帜的白酒定位和过硬的白酒品质在行业内成为了人人争相夸赞的典范。贵州飞天酒业有限公司在贵州国际商品交易中心提出“酒金融”新的理念模式，并与贵州国际商品交易中心达成长期战略合作伙伴，并成为为国内首家酱香型白酒上线交易企业。若“酒金融”这种模式未来能在全国推广铺设，那么白酒行业的经营状况将会是另外一番全新的局面。
一曲终罢，舞姿散尽，思绪于心，一壶浊酒，百转清冽入喉。“回望十年，我们飞天生是人收获了信心和力量；放眼未来，我们充满了豪情和希望。”李研展望说。
