又一个新年伊始，如何推动“双创”再上新台阶？日前，记者从重庆市商务委、市火锅协会等了解到，为了积极响应国家“大众创业、万众创新”相关精神，进一步擦亮中国火锅之都的金字招牌，2019将结合新时代“改革开放再出发”大背景契机、携手行业各大优质品牌，不忘初心、一起奋斗追梦，帮扶全国各地更多的创业者，以实际行动助推经济高质量发展。
改革开放40年，创业创新在路上。作为中国火锅之都的创业创新品牌代表，重庆二筒老火锅从创办之初，一直坚守“匠人匠心”工匠精神，打造“中国麻将文化”国粹、与麻辣美食文化相融合的火锅行业领军企业，先后荣获“中国十佳麻辣火锅”、重庆火锅美食节最具影响力品牌等殊荣，全国各地的近100家加盟连锁直营店，覆盖广东深圳、陕西西安、四川成都、甘肃等省市。
“让世界爱上重庆味道，二筒老火锅2019年将扶持更多的创业者，大家一起拼博、一起奋斗，推动大众创业、万众创新”重庆市火锅协会常务理事、烹饪协会副会长卓晓兵表示，新的一年，除了在全国预计实现200家店面、带动5000人左右就业。还力争把二筒老火锅开到美国、新加坡等海外地区，擦亮“中国火锅之都”金字招牌。
据介绍，二筒老火锅还将继续坚持关注社会公益、以实际行动帮扶环卫工人、留守儿童、空巢老人等特殊群体，携手深度贫困地区困难群众，搭建农副产品展销平台，助推脱贫攻坚！
重庆市烹饪协会副会长单位负责人卓晓兵说，做新时奋斗者，2019二筒老火锅将继续和大家一起拼博、一起奋斗!
【新闻链接】舌尖上的麻将文化：最大“麻将蛋糕”重庆造
世界火锅，重庆味道。据记者获悉，作为重庆市火锅协会常务理事单位的二筒老火锅，在业内首家推出的最大“麻将蛋糕”，前期亮相由中国饭店协会、重庆市商务委员会、江北区人民政府等单位大力支持的中国（重庆）火锅美食文化节活动，其创新倡导“舌尖上的麻将文化”正能量，以实际行动感恩广大民众，受到广泛关注与好评。
据了解，重庆火锅美食文化节亮相的最大“麻将蛋糕”为圆形、直径有近2米左右、相关准备工作耗时近一周时间，这个“超级大蛋糕”创意作品，属于名符其实的“重庆造”，不仅是本土火锅品牌的“私人订制”感恩产品、该蛋糕生产厂家也拥有非常考究的制作工艺、并入选“非物质文化遗产”项目。
“大家平时耳熟能详、十分熟悉而亲切的麻将，没想到可以吃到嘴里、以另外一种方式，真实地品尝它的味道，火锅节举办了这么多年，这还是第一次见到。”重庆亲子联盟“爱心妈妈团”负责人谢女士称，逛火锅节的同时只需要出示身份证等凭证、不仅可以现场一起分享“超级大蛋糕”、免费吃火锅、还有机会抽大屏电视等奖品，这个“感恩福利”很周到、很贴心。
