中国法制报道网（吴颂 苏勇歌 曹继选）重庆报道:10月19日上午，由中国饭店协会、重庆市商务委员会、江北区人民政府支持，江北区商务局、重庆市火锅协会主办的第十届中国（重庆）国际火锅美食文化节在重庆市江北区金源时代购物广场盛大举行。重庆火锅协会会长何永智对现场到来的嘉宾作了热情洋溢的欢迎辞和感谢、中国饭店协会副会长王宁、重庆市商务委员会主任张智奎等嘉宾纷纷发表致辞并祝贺本次火锅节取得圆满成功。
本届火锅节历时三天，以“麻辣happy城市节日”为主题，以“全球化、全民化、全业化”为定位，集结了70余个火锅品牌、300余家火锅供应链企业参加，吸引了来自全国各地行业领域各专家学者、行业协会、生产厂家、批发市场代表、经销商、终端采购商、各地的创业和从业者参与，规模之大，影响之广，堪称中国火锅行业的奥斯卡。
现场设有火锅原辅材料展区、机械设备展区、火锅品牌展区，各个展区都极具特色和亮点。来自河北保定全乐食品有限公司生产的曹府记鸭血、猪血、羊血等火锅食材，在本次活动现场受到消费者的特别喜爱和热捧，吸引了许多消费者的目光。
据悉，全乐食品有限公司引领行业发展，并参与了食用血制品国家标准的制定，为健康安全食品的发展做出了贡献，同时为本届火锅节增添了光彩，受到众多火锅品牌以及行业协会的称赞。
