冬至进补,这里不仅有火锅,还有羊肉汤免费送!
时光悄然无声,一路匆匆碾过。2018年的最后几天了,明天我们将迎来了一年中最寒冷的一个节气——冬至。
冬至的古老存在,仿佛像一颗启明星,给人以安心的希望。
这一日,白昼的时间降到了最短,夜晚星象仍然是美丽的冬季星空。不过,冬至以后的日子,白昼将越来越长,封冻已久的天地正在缓缓舒展身体,下一个天地循环正在走来。这是大吉的节气。
俗话说“冬至饺子夏至面”,每年农历冬至这天,不论贫富,饺子是北方必不可少的节日饭,而南方则以羊肉汤和汤圆为主。
说来奇怪,在这个气温只有几度的冬天,冷得跺脚,但还是必须出门和同学朋友聚餐的,而大家首选食物必定是火锅。
PS:冬至不应该吃羊肉、饺子吗?—羊肉、年糕、饺子火锅都能下
说到火锅,不得不提重庆名片——景轩火锅
就在前不久它刚过完两周岁生日,这两年来,在景轩细致周到的服务下、舒适靓丽的环境中,垂涎欲滴的美食中,景轩火锅获得了顾客的认可,冬至来这里吃火锅,暖胃又暖心。
寒冷的冬天也有春的味道
看看窗外,冬的气息很浓,走到景轩,却有一股春的味道。
古朴的木质桌椅、随处可见的绿植让身心得到放松。
迎面走来身材窈窕,穿着古典旗袍的气质美女,脸上始终带着微笑,在这就餐简直就是享受,长得好看服务还好,时不时为客人添茶倒水,清理桌面残渣。
中央空调温度适宜,脱了外套刚刚好。
吃了这顿火锅,让我们一起做一件晴朗的事,数九等春天。
羊肉、饺子、汤圆这儿都有
冬至的吃食,大江南北虽然有着不同的味道,但吃火锅能够包含所有,满足来自各地的朋友。
热气腾腾的羊肉汤
在冬至这天,能喝上一碗羊肉汤绝对是一件很安逸舒心的事情。景轩当天会提前准备好热气腾腾的羊肉汤,迎接远道而来的您。
纯正资格的羊肉汤,用羊排和特制香料熬煮5~6小时而成的奶白色底汤是灵魂所在,而现从羊身上剔下,扔进锅内烫熟的羊肉是必不可少的主体,出汤时随手撒上的香葱则是锦上添花的点缀。
连汤带肉一口吞下,那便无敌满足。
如果你像我一样嗜辣如命,也可把肉挑出来蘸着干碟,热热辣辣地吃下去。
来自新西兰的羊肉卷
景轩的羊肉卷,是精选新西兰羔羊上羊腹部的肉,每天有专门的人员负责羊肉的切割。羊肉上均匀的分布着大理石纹路状油脂,大块之余还肥瘦相间。
嫩嫩的羔羊肉质细腻,没有膻味,烫食的时间很短,营养丰富,温补却不燥。
景轩牌手工饺
对于吃,景轩是认真的!
饺子皮必须亲手擀,馅料必须亲手剁,这样严要求的饺子比机器制作的更香更醇更有嚼头。
咬上一口,汤汁四溢,脆脆的马蹄非常爽口,土猪肉的鲜香,在味蕾间得到充分的释放,这就是家的味道。
团团圆圆吃汤圆
景轩有两种汤圆,红汤小汤圆和包心大汤圆,都是大厨们亲手rua出来的,大家可以根据口味喜好点餐哟。
甜蜜小汤圆
手作的汤圆很软糯,汤底是红糖醪糟水,红糖被雪白的醪糟包围 ,蜜汁喜悦感涌上心头,喝上一口,甜过初恋,圆溜溜的小汤圆你们快到碗里来!
包心大汤圆
汤圆皮,汤圆芯,也全是手工现做的,芝麻、花生、瓜条、橘饼一样不少,个头实在,皮薄芯多,越嚼越香,很有家的味道。店家之用心,一口就能吃出来。
也许我们来自不同的地方,有着不一样的习俗,但是对于美好食材的追求、美味可口的味道和温馨的服务需求却是相同的。
这个冬至,来景轩,我们准备了最优质新鲜的食材,最精良完美的配方和最贴心细致的服务等您来体验,让你度过一个温暖的寒冬。
介绍重庆火锅及火锅文化