大荔新鲜事 靠抓阄解决 30多家国内知名餐饮品牌争商铺

如今，只要是国内繁华商业街区的美食广场， 人气简直就是旺到爆！饭点你想在这里不排队是不可能的。乌泱泱的都是“嗷嗷待哺”的饥饿的吃货。来这里就餐，是要伺机而动的。小编，这样说一点都不夸张！

现在市场上的很多大餐饮都在往购物中心方向发展。因为，购物中心给餐饮企业创造出了一个良好的营商环境。餐饮企业就是看中了，购物广场创造出的“天时地利与人和”商圈的品质和影响力。

在人们消费观念已经发生了质的变化的时代，生活圈、工作圈和商圈互相融合已经成为一种生活方式，商业项目需要将商务、生活与购物体验很好地结合起来，才能做到融合不被市场淘汰。

近日，听说大荔万象城市广场的美食城一下子涌入了30多个国内连锁美食品牌，一度出现一铺难求、要靠抓阄解决的现象，这些是真的吗？都有哪些餐饮品牌来了？

大荔万象城市广场，是陕西省县级城市入驻世界500强和上市公司最多、营业面积最大、业态组合最完整的购物中心，建筑面积11.1万㎡，还有1.6万㎡地下停车场，可停车1000辆。近日，万象城市广场不断传来好消息：7月初将召开“装修工程启动誓师大会”，300名枕戈待旦的装修工人将全力提速，力保万象城市广场10.1开业；7月28日国美电器开业，届时国内外著名品牌的几千种大、小家电登陆大荔县，1000多的55寸电视和对开门冰箱，将彻底冲破价格禁区；万象城市广场餐饮区招商完成218%，开发商临时调整业态规划，再次增加餐饮区面积，依然有18%的餐饮品牌无法满足，最后不得不抓阄解决。

据了解，西安市商业招商目前难度非常大，开发商到处找关系、找资源，为商家提供各种便利措施，也未必能达到预期的招商效果。但是在大荔万象城市广场，商家为抢到一席之地挤破了头。除了先期入住的苏宁易购、居然之家、国美电器、H&M折扣店、ZARA折扣店、耐克工厂店、阿迪达斯、新百伦等11个世界500强企业和品牌外，西北轻工的百货区、床品区、时尚服装区等也都抢先入住，以好孩子、小耐克儿童系列、Milibam米丽巴童装、Mini Peace童装、巴拉巴拉、可趣可奇等数十个儿童品牌和联合深圳、澄海7大玩具厂家的“儿童娱乐区+儿童玩具城”也都进入装修备货阶段。

大荔万象城市广场的餐饮区原规划面积2000㎡，在5月8日的招商成果发布会当天，启动了餐饮区的品牌落位。当天就有百富烤霸、泰熙家、克拉拉牛排表示进驻。随后确定的入驻品牌很快就增加到30多个。“问题来了，我们的规划面积根本容纳不了这么多品牌。”万象城市广场总经理付瑜说：“我们将餐饮区对面的西北轻工百货板块和文化用品区进行压缩，给餐饮调整出2000㎡，这已经是极限。即使这样，仍然有18%的餐饮品牌因为没有面积而不能进驻。”

18%的品牌不能进驻，那就继续增加餐饮区面积，总不能把商家拒之门外吧？付瑜说：“因为餐饮区南边的居然之家招商率达到106%，现在也在和厂家商量，劝退一些品牌。但是所有交定金的品牌都不愿意退，最后只能抓阄。餐饮品牌也计划选择抓阄解决，但是有些先来的不愿意，这件事还在磋商。川渝人家甚至希望增加10%的房租，要求是必须签约他们看中的区域”。

在付瑜办公室，有一份确定入驻大荔万象城市广场美食专区的餐饮品牌名单，一共有30余家国内知名的连锁品牌，包括：川渝人家、大自在火锅、东方豪客牛排、西安菜馆、湘子湘菜、小滇锅米线、牛员外鲜牛肉火锅、杨翔豆皮涮牛肚、百富烤霸、辣舞么么鱼、卤将军棒棒鸡 、一路捞烤鱼、粉丝帮、渝百万、李老冒、渝乡情、傻得冒、吕氏家凉皮、台堡莱鸡排、坤少爷米线、老秦味道、焖锅故事、川椒哥、渝老练等，其中多家品牌为首次进驻县级地区。

“这些都是独立开店的品牌，万象城市广场餐饮区还有一个500㎡的小吃城，再加上奶茶、冰激凌等，如果大家都进来，餐饮区面积至少需要再增加1000㎡。我们只能想办法把一些品牌分流到其他的商业板块，比如把部分奶茶、冰激凌分散到服装区、儿童娱乐区等。”付瑜表示，万象城市广场正在积极想办法，希望把所有的商家都落实到位。是否可以参考川渝人家的想法，将房价提高10%？付瑜说，他当年开发西北轻工批发市场时提出过一个口号：“敬商、爱商、养商”，十四年过去了，这句话依然适用于万象城市广场。“我们不能因为受到商户青睐就随便涨房租，这是对项目的不负责任，会遭到大多数商家的抵制，“敬商、爱商、养商”的原则不能丢，所以坚决不能随意涨价。”

大荔的亲们，终于有了一个逛街、购物、休闲、美食的聚集地。大荔万象城市广场，这个让大荔人为之傲娇的购物中心，有着太多太多的期待：购物天堂+美食天地；接地气+好洋气；一步搞定你的味蕾，中式、韩式、美式轮番上阵；美味+亲民+主题调性，不管是发朋友圈还是请客聚餐，都是你最好的选择。待到10月1日开业时，你尽管来买买买、吃吃吃！

图文编辑：杜春玉