近日璧山区青杠街道沙坡村3社就热闹起来，留守妇女们三五成群，背着小竹篓前往雷笋种植基地采摘新鲜的雷竹笋。

据了解，雷竹笋具有出笋早、出笋期长、个体粗壮、壳簿肉肥、笋味鲜美等特点，属市场紧俏的新型天然保健食品。“沙坡村3社目前有150余亩雷竹进入收获期，总产量约为15万斤。”负责人袁代祥介绍到。

今年开春以来，由于气候温润，雷竹笋长得特别好，如果不及时采摘，就会“老”在地里，没有经济价值。青杠街道沙坡村妇联了解到这一情况后，积极组织辖区的留守妇女来到沙坡村3组的雷竹笋基地，通过举办雷竹笋采摘技能竞赛活动的方式，帮助一起采摘新鲜的雷竹笋。不一会，院坝里就堆满了新鲜的雷竹笋，此次活动共采摘雷竹笋3000余斤。

“通过组织留守妇女“双学双比”雷竹笋采摘技能竞赛，一方面提升了留守妇女们的生产技能，实现了生产上互帮、生活上互助、情感上互依、安全上互保；另一方面也解决了种植大户的燃煤之急。”据沙坡村妇联主席程春兰介绍，今后还将常态性的组织留守妇女“双学双比”技能竞赛活动。