入冬就吃羊肉就像千古不变的传统寒冷的冬天,一碗羊肉汤下肚,足以驱走所有寒冷。
家住南岸附近的吃货们有福气了,为大家推荐一家味道纯正的羊肉馆,虽不是百年老店,但也经历十余年的考验,现乔迁至南岸区海棠溪南坪东路金香庭546号附39号,首先推荐羊肉汤,用筒子骨熬足整整5小时,只放羊肉和羊杂进去,熬出乳白色汤汁喝起来醇厚又不油腻,和那些添加牛奶提色的羊肉汤,口感完全不一样!
还有就是凉拌羊肉,羊杂,豆腐干,老板现切现打调料,新鲜卫生全在眼里。
入口的一瞬间就会觉得难忘!好吃的秘诀就在这层红彤彤的油辣子海椒里头,不需要多余的工序,撒上葱花香菜就端上桌,浓浓的辣椒香扑鼻而来~口味重的朋友可以选择羊眼睛哦...乍一听挺黑人,软中带着小Q弹,第一次吃需要勇气,但会让人觉得惊艳~吃完内容,剩下的佐料我都可以下两碗饭,还有必吃项就是粉蒸笼笼和红烧羊排,据说是出自山城羊肉馆的老师傅同一师门,非常符合重庆人的口味。
很多食客觉得味道比山城羊肉馆居里面的味道好多了。总结一下,“下饭,够味”实在是解决个人饮食,亲朋聚会的绝佳去处。