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作者：美喵

来源：生活最美妙（ID: wonderful_picture)

秋冬季节，是吃柑橘类水果的季节

你吃了吗？

金橘被誉为桔中之王

对人体有着非同寻常的保健功效

你都知道吗？

（视频来源：6点谈健康）

全身是宝的金橘

很多人喜欢掐头去核还去皮

结果营养都流失了

金橘不同的部位也有不同的保健功效

一起来了解下！

金橘全身是宝

/ 金 橘 果 肉 / 

金橘果肉中含有丰富的维生素C，果肉中还含有丰富的胡萝卜素、蛋白质等，还有充足的维生素A，能够防止色素沉淀、增进皮肤光泽和弹性，延缓衰老。

/ 金 橘 果 皮 / 

金橘中含有的维生素C含量高达70mg/g，营养半数以上都在金橘的皮里。所以金橘要是没有带皮吃，那可就太遗憾啦！

金橘的皮中有丰富的金橘苷，能对血压进行调节。金橘皮中还有挥发性的芳香油，其成分有橙皮苷、柠檬酸等，都非常有助于消化。

/ 金 橘 果 核 / 

金橘核是一味非常好的中药，有润肺、止咳、化痰的作用。对于小孩的咳嗽、痰多有很强的治疗功效，是一味特别好的化痰药！

/ 金 橘 叶 / 

金橘好吃，但你绝对没想到，金橘的叶子还是一味非常好的药！金橘叶晒干后泡水喝、煮水喝，有疏肝理气的功效，还能治疗打嗝、噎食，能够开胃气，助消化。

/ 吃 金 橘 ，好 功 效 / 

1.增强免疫力。吃金橘可以补充维生素，增强机体的免疫力，让你秋冬不生病~

2.帮助消化。金橘中的橙皮苷等营养物质，可以帮助消化、缓解积食。

3.降低血压。吃金橘，还可以对血压产生双向调节，可以维护心血管，防止血管硬化和高血压等疾病，金橘中80％的维生素C集中在果皮上，想要降血压，千万别忘了吃果皮~

4.开胃生津。小孩子不爱吃饭，可以试试金橘。金橘蜜饯可以开胃，金橘汁可以生津止渴，还能治咳嗽。

吃金橘要注意

1.糖尿病人要少吃。金橘的新鲜果子本身糖分比较多，糖尿病人应该少吃。金橘制品的糖分就更加多了，金橘蜜饯、金橘果酱等，建议糖尿病人不要吃。

2.金橘比较容易上火，患有牙龈肿痛等上火的人要少吃。金橘本身是温性的水果，多吃容易上火，本身上火的人应该少吃点。

金橘美味食谱

金橘直接吃，可能有点儿苦和酸，很多人吃不下去。但将金橘制成这样的制品，相信很多人就非常喜欢吃了~小编教你几道金橘食谱，让你美美地吃金橘！

/ 金 橘 果 酱 / 

材料：金橘、水、冰糖

金橘用淡盐水浸泡30分钟后，洗净然后擦干水分。将金橘对半切开，然后将皮和金橘籽都留着，直接下锅，加400毫升水，然后根据个人口味加入适量冰糖（金橘果酱酸酸甜甜才好吃，不建议加太多糖哦~）。

用小锅熬煮30分钟后，等到金橘变得黏稠、晶莹透亮，就盛到干净的容器后密封，放凉后放入冰箱中冷藏即可。

吃面包等食物的时候拿出来放一点，不要太好吃！还可以冲水喝，不但好喝，还有润肺止咳的作用。

/ 金 橘 茶 / 

材料：金橘、水、红茶

将金橘对半切开后，在水壶中放入红茶包，加适量水煮开，然后放入切好的金橘，盖上盖子焖3-5分钟后，倒入杯子搅拌一下，就可以直接喝啦！冷藏后会更好喝哦~

/ 糖 渍 金 橘 / 

材料：金橘、白砂糖

将金橘清洗干净后用盐水浸泡10分钟，然后将金橘在上面切6-7刀，放入碗中，用白砂糖埋住，腌制2-3天，等到白砂糖融化成液体状，放入锅中大火烧开，然后再转小火熬制成黏稠状，放凉后食用即可。

家里也能种金橘

金橘这么好，你是不是很想吃？而且金橘不仅可以吃，还有很好的观赏价值，是很好的观赏花卉。

家里种株金橘树，不仅挂果时间长，能挂3-4个月，还四季常青、枝叶繁茂，夏季能开非常漂亮的白色小花，特别好看！

金橘是一种非常好养的植物，养在家中还有一定的芳香，有驱蚊虫的作用。

这么好的金橘你家里养过吗？

赶快告诉自己的朋友

种起来也吃起来~

本期素材来源：生活最美妙（ID: wonderful_picture)

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