成都商报消息，9月17日上午，备受关注的四川理工学院宜宾临港校区（中国白酒学院）正式交付使用，座落在酒都宜宾的中国白酒学院，一山之隔便是世界名酒五粮液十里酒城，中国白酒学院的学子们真的会喝着五粮液上课吗？
▲学生一边品酒一边记录笔记
18日上午，成都商报记者在白酒学院A1教学楼，见证了学生们的“品酒技能课”，将来专业品酒室建成后，真可能是一边品着五粮液，一边上课，真可谓“开窗闻酒香，闭门闻书香”，这样的大学生活，会不会太令人“神往”？投资40亿，酒都宜宾建成中国白酒学院据了解，四川理工学院临港校区（中国白酒学院）是学校根据自身建设和区域产业发展的需要，将“固态酿造关键技术院士（专家）工作站”、“川酒发展研究中心”、“川酒文化国际传播研究中心”等与白酒产业链相关的科研院所和学科专业点集中安排在宜宾，与宜宾市共建的新校区。
▲四川理工学院宜宾临港校区（中国白酒学院）开学典礼
四川理工学院相关负责人介绍，宜宾临港校区（中国白酒学院）遵循学校发展历史格局，传承大学文化与大学精神，突出白酒酿造学科特色与中国白酒传统文化，建设集人才培养、科研与学术、文化传承与传播等一体的世界级中心。在建设过程中，四川理工学院临港校区立足建设“百年大学（校区）”，力求“高起点规划、高水平设计、高质量建设、高标准运行”；秉承“人本化、个性化、信息化、现代化”；遵循“山水相融、绿色环保、美观实用、特色鲜明”，建成园林式智慧校园。
▲四川理工学院宜宾临港校区（中国白酒学院）大门
四川理工学院临港校区（中国白酒学院）占地总面积2000亩，建筑总规模约54万平方米，总投资约40亿元；分两期完成建设。一期占地面积465亩，建筑面积17万平方米，2017年2月开工，8月竣工，历时190天，已于2017年9月投入使用。临港校区二期工程占地面积1535亩，总建筑面积38万平方米，总投资近28亿元。于2017年12月20日进场破土动工，2018年9月竣工投入使用。9月17日举行的开学典礼上，宜宾市人民政府向四川理工学院交付了校区钥匙，这标志着四川理工学院临港校区（中国白酒学院）全面建成投入使用。上课喝酒？目前只是品酒技能培训活动座落在四川南部地区的宜宾市，因盛产世界名酒五粮液而被誉为“中国酒都”。从宜宾临港出发，沿长江而下到达泸州，又是国际名酒泸州老窖的原产地。事实上，占地2000亩的中国白酒学院，就坐落在五粮液酒城和泸州老窖厂区之间。一条长江，串起四川两座酒城。那么，中国白酒学院的大学生们，会不会真的喝着五粮液或者泸州老窖，享受他们的大学生活呢？17日开学典礼结束后，微博博主“重庆校园君”发布消息说：“今天小编打卡四川理工白酒学院开学典礼，花香、酒香弥漫整个校园。同学们上课真的是喝白酒，感觉没得半斤酒量都不敢去四川理工上学。”
▲学生品鉴白酒
在“重庆校园君”的微博上，发布了三张学生们正坐在教室里品酒的照片，而其它照片则显示纸箱里装了不少白酒，教室前排课桌上还有一排酒壶、酒盅。网友们留言表示很羡慕：“很好奇他们每天上课结束后是不是要打一套醉拳”、“他们酒量会不会变好”、“羡慕，想上学，白酒学院”。
▲微博截图
“重庆校园君”拍摄的照片，位于白酒学院A1三楼一间普通教室。18日上午11点多，成都商报记者辗转找到这间教室时，同学们已经“下课”，开始忙着洗酒杯。但是，这间教室与同楼层其它教室不同的是，这里真的是弥漫着浓浓的酒香，令人心旷神怡。其它教室，老师们都在讲解理论知识，而这间摆满酒杯、酒壶的教室里，来自泸州老窖的品酒专家，正在教学生们品鉴酱香型茅台酒。“这里是我们的教室，可是我们不是真正在‘上课’，而是在进行白酒品鉴技能培训。”四川理工大学生物工程学院（中国白酒学院）酿酒工程专业老师边名鸿告诉记者，对参加品酒技能培训的学生没有酒量上的要求，也不要求会饮酒。“通过前期全校海选后，留下来的同学参加培训，然后参加初赛。”边老师说，学生品酒技能项目的优秀选手，将赴上海参加全国比赛。未来发展，建成品酒室真的要上课喝白酒“这个是浓香型的泸州老窖，不是酱香型白酒。”虽然当天的培训已经结束，同学们可以“下课”离开了，但是多数同学仍然对手中的酒杯依依不舍，不时端起杯子凑到鼻处闻闻，然后记录下不同酒品之间的细微差别。生物工程学院大三女生邓玉玲告诉成都商报记者，品酒和喝酒有着本质的区别。“品酒不用喝下去，喝酒要吞下去，我是不喝酒的。”
▲学生正在品酒
据四川理工学院生物技术与工程协会会长肖琴介绍，为了弘扬中国酒文化，提高青年一代对中国传统白酒的认识，使中国白酒文化更好的继承和发扬，今年8月，由中国酒业协会主办的第二届全国大学生白酒品评技能大赛启动。生物工程学院（中国白酒学院）接到相关通知后，成立全国大学生白酒品评技能大赛培训工作组，挑选全院具有优秀白酒品评技能的教师担任培训教员，在全校海选参赛者。肖琴告诉记者，品酒技能培训不是开学后开始的，而是从9月2日就已开展正式培训，整个培训要持续到第二届全国大学生白酒品评技能大赛结束。“海选有100多人报名，涵盖各专业，淘汰后留下38人，参加9月26日初赛。”肖琴称，目前学员们品鉴的白酒包括浓香型的泸州老窖、洋河，酱香型的茅台，芝麻香型的山东景芝，大曲清香型的山西汾酒。五粮液，学生们还没开始品鉴。
▲学生正在对品鉴过的白酒进行记录
成都商报记者注意到，在获得初赛资格的38名大学生中，有20人是女生，18人是男生。其中，只有来自机械学院工业设计专业的南充籍大二学生石舒羊是“局外人”，其他37人均来自生物工程学院。“生活中不能吃辛辣、刺激的食物，男生不能抽烟，女生不能化妆。”取得初赛资格的大三学生刘发洋同学说：“宜宾火锅也吃不成了。”
▲学生正在仔细品酒
边名鸿老师告诉记者，因中国白酒学院的专业品酒室还在建设过程中，所以才将品酒技能培训搬到了教室。“品酒室和教室有着很大区别，品酒室对光源、温度、湿度等，都有特殊要求。”边名鸿说，品酒室建成投用后，正常的教学中也将开设品酒方面的课程，教学点将从教室移至品酒室。边名鸿称，四川理工学院生物工程学院毕业的学生，每年都有人进入茅台、五粮液、泸州老窖等大型知名白酒企业工作。据了解，四川理工学院生物工程学院（中国白酒学院）目前开设有酿酒工程、生物工程、生物技术、轻化工程、食品科学与工程、食品质量与安全专业的本科及专科。生物工程学院为中国白酒企业输送了大量技术人才，现任泸州老窖集团有限责任公司董事长张良，就曾是四川理工学院生物工程学院的学生。中国白酒学院大事记：2015年5月，四川省人民政府发布关于《促进白酒产业转型升级健康发展指导意见的通知》；2016年9月6日，四川省省长尹力在宜宾召开白酒产业发展座谈会；2016年10月17日，宜宾市人民政府与四川理工学院签订全面合作框架协议，达成合作共建四川理工学院临港校区•白酒学院的意向；2016年12月21日，双方正式签署《关于合作共建四川理工白酒学院项目的协议》，正式启动宜宾与学校的校地合作，四川理工学院临港校区的规划建设拉开序幕。2017年2月16日一期工程开工，8月30日竣工，2017年9月投入使用。2017年12月20日二期工程破土动工，2018年9月竣工投入使用。成都商报首席记者 罗敏 摄影报道 部分图源 重庆校园君微博账号
原标题：学生还能喝着五粮液上课？将来有可能 因为……
