新安晚报消息，近年来，一些自带流量的影视演员、主持人等大众明星，纷纷跨行做起餐饮业，其中尤以创立火锅品牌最受青睐，合肥市淮河路与宿州路交叉口就集中了“贤合庄”“火凤祥”“辣斗辣”三家明星餐饮火锅品牌。7月7日，记者了解到，位于淮河路步行街“辣斗辣”火锅店因食品加工操作区设置不规范、蝇虫防消不到位被市场监管部门责令停业整改。
4起消费投诉均为在火锅店汤菜中发现苍蝇
“这段时间，我们市场监管所陆陆续续已经接到了4起投诉，反映一家火锅店内有苍蝇。”7月7日，合肥市庐阳区逍遥津市场监管所相关负责人在接受新安晚报、安徽网、大皖新闻记者采访时表示，近期该所陆续接到的4起消费者投诉，均反映在庐阳区淮河路与宿州路交叉口天辰大厦负一层的辣斗辣火锅店就餐中，发现火锅汤菜中有苍蝇，向商家反映时，店员态度较差，对诉求不予理会。
7月7日当天，逍遥津市场监管所执法人员对涉诉火锅店经营现场进行了检查，执法人员发现该店现场消费者就餐区与食品加工操作区设置不合理，未使用玻璃、纱网等材料的门窗进行分隔，为敞开式；食品加工操作区与厨余垃圾未隔离；垃圾桶非脚踩带盖式；待食用食品成品、半成品未覆膜或加盖；苍蝇飞舞等问题。
涉事火锅店未取得食品经营许可证等 被责令停业整改
在采访中新安晚报、安徽网、大皖新闻记者了解到，这家名为“辣斗辣”的火锅店为湖南卫视某杜姓主持人创立的火锅品牌加盟店。该店于6月30日向行政许可部门提交了《食品经营许可证》的申办材料，但目前并未取得食品经营许可证。
此外，因这家火锅店店场所设置、厨余垃圾处理方式等卫生状况不符合保障食品安全标准，执法人员制作现场笔录并责令该店停业整改，待整改符合要求，取得食品经营许可后，方可经营。
如今网络经济时代，餐饮行业出现诸多明星光环加持的网红餐饮店，红极一时，吸引着众多年轻“追星族”前来消费打卡，热闹非凡。市场监管部门提醒消费者，选择明星餐饮店消费，应更多关注食品安全，毕竟是吃进肚子里的东西，不要仅仅为了情怀，就扎堆排队去消费。
原标题：苍蝇乱飞 合肥淮河路步行街一“明星”火锅店被责令停业整改
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