给宝宝吃“油”有讲究 多样化选择最健康

对于给宝宝添辅食，家长们的理论知识往往十分丰富，各种书里看的、网上学的、其他家长教的一大堆，但对于宝宝多大可以吃油？该选什么油？往往是一头雾水。为此，我们请教了重庆医科大学附属儿童医院儿保科住院医师钟元峰。

半岁内健康宝宝无需额外补充油脂

大多数的家长还不太清楚什么时候可以给宝宝加“油”，钟元峰表示，首先需要知道宝宝的营养需求，再根据营养需求添加。

“我们每个人每天都会接触脂类，包括刚出生的宝宝，因为妈妈的乳汁中有48%左右是脂类，它是0~6个月宝宝重要的能量来源。”钟元峰解释，“妈妈乳汁中油脂的种类非常丰富，易于宝宝消化吸收和肠道健康。母乳中的一些脂肪酸，如：多种不饱和脂肪酸DHA、EPA等，是宝宝神经发育的重要保证。如没有母乳喂养，配方奶中脂肪供能比例与母乳接近，因此，半岁内健康宝宝无需额外补充油脂。”

6个月以后随着宝宝的月龄增加，宝宝对营养的需求发生变化，这个时候就需要添加辅食了，同时可以视情况逐渐给宝宝添加食用油了。

在医生指导下 根据宝宝实际情况“加油”

钟元峰指出，根据中国营养学会、中国营养学会妇幼分会2018年发布的中国7~24月婴幼儿平衡膳食宝塔推荐：6~12个月宝宝每日食用油的推荐量为0~10克；13-24月5~15g；2~3岁10~20g；4~5岁20~25g。

钟元峰强调，这里家长们需要注意的是，任何辅食的添加都需要一个循序渐进的过程，推荐量并不是指该年龄段的宝宝必须达到相应的量，而是逐渐达到相应的量。比如说8个月的宝宝，并不是每日食用油就必须吃到10克，而是在医生的指导下，根据宝宝实际情况出发，逐步添加。

为保证宝宝营养均衡 应多样化选择食用油

那么，我们该为宝宝选择什么类型的油呢？钟元峰表示，我们平时吃的油一般指的是脂肪酸，根据不同的分类，各种油含有的营养成分也有所不同，这将是我们选择油的一个重要的参考因素。油脂根据饱和度不同可分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸。

饱和脂肪酸就是常见的动物油，如猪油、牛油、羊油等。

不饱和脂肪酸就是常吃的液态食用油，它们又分为单不饱和脂肪和多不饱和脂肪，橄榄油属于单不饱和脂肪酸含量高的油脂，其余常见的食用油均属于多不饱和脂肪酸含量高的油脂。

钟元峰指出，天天吃动物油，或者橄榄油，或是其他任何一种单一的油都是不利于宝宝健康的。宝宝的营养需求是多方面的，为保证宝宝的营养均衡，油脂包括其它食物要多样化的选择，只有这样才能使宝宝营养均衡，健康成长。