△《人欢鱼跃》 杜浩琳 摄
“哎呀那个多呀”“加把劲呀嘿，往上提呀嗨，去打鱼呀嗨！”
“哎呀呵那个多！”
提到重庆市长寿湖，很多老年人的耳边仍会响起这样的号子声。在现代化捕捞技术还未普及的时候，长寿湖捕鱼时喊的号子，就代表着收成。而这些捕上来的鱼将在半天之内运往80公里外的重庆市区，所以长寿湖在重庆人的记忆里，鱼有着举足轻重的位置。
其实，作为重庆市最大的湖泊旅游风景区，长寿湖不但是重庆市十大旅游度假区之一，还是国家4A级旅游景区。值得一提的是，长寿湖气候湿润，景区内常年平均气温为17.7℃，也由此成为了各种动植物生长繁衍的理想场所。
2004年，长寿湖取缔肥水养殖实施白水自然养殖，近年来更是大力推进治污工程，实施长寿湖生态环境保护专项项目，使长寿湖水环境得到明显改善，长寿湖花鲢、白鲢等有机鱼的品质与产量稳中有升，供不应求。
而如今，来长寿湖旅游的人越来越多。除了休憩、赏景、亲水游戏外，还很多游客就是朝着长寿湖鲜鱼而来的。
“我们的长寿湖有机鱼的品种以花脸和白鲢为主，养殖生产遵循自然规律和生态学原理，有机鱼的生产、运输和销售过程中不使用化学合成物质，有完整的跟踪记录，并通过有机食品认证机构认证。”长寿湖浩湖渔业公司的工作人员告诉重庆晨报记者。
可是，您知道这些长寿湖鲜鱼是如何捕捞的吗？
如今，哪里还能看到曾经的传统捕捞方法？
在哪里可以听到当年喊号子的热闹场面呢？
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