致歉并公开承诺！“陈麻花”就媒体报道的问题发公开信

5月30日晚，重庆市磁器口陈麻花食品有限公司发布公开信，就媒体报道的问题向消费者致歉承诺：诚恳接受相关部门的调查和处置，邀请和欢迎社会各界朋友参观我们的生产厂房和销售门店，对我们的各项工作进行监督和检查。

近日媒体报道了《中华老字号“陈麻花”作坊加工？食药监部门雷霆出击予以查封！》，反映出了“陈麻花”委托的重庆市南川区生产厂家存在的一些问题。我们真诚感谢媒体对我们的监督和曝光，诚恳接受行业主管部门和社会各界通过各种渠道和方式对我们监督和检查。

“陈昌银麻花”注册地在重庆市沙坪坝区磁器口南街8号附9号。在沙坪坝区有三处生产厂房，在重庆市南川区有一委托生产厂家，委托厂家名称为重庆市南川区燕童食品有限公司。经核查，媒体报道的问题属实，这反映出我们对委托厂家的日常巡察不严密，责任不落实，监管不到位，作为老字号的品牌企业，因此，我们感到羞愧和耻辱。为此给我们的消费者带来的影响，我们深表歉意。

针对存在的问题，我们立即全面进行整改：一是立即做封存处理并中止流通燕童食品生产的所有产品，终止与燕童食品公司的委托关系。二是加强对员工的教育培训，落实责任，严格规范食品生产流程，全面深入排查每一环节存在的食品卫生安全隐患，全力保障食品卫生安全。三是诚恳接受相关部门的调查和处置，完善公司相关制度规定，严格落实到位。

多年来，“陈麻花”食品一直深受广大消费者喜爱，为让广大消费者放心、安心，不辜负消费者的信赖，我公司向顾客郑重承诺：

第一，陈麻花食品生产原料全部由合格资质证明的正规厂家提供，按照《中华人民共和国食品安全法》的要求进行索证、索票。

第二，严格规范陈麻花食品的生产制作、配送运输、流通销售环节，保障消费者享用安全、卫生、健康的陈麻花食品。

再次感谢媒体和社会各界对我们的监督！我们热情邀请和欢迎社会各界朋友参观我们的生产厂房和销售门店，对我们的各项工作进行监督和检查，帮助我们将陈麻花食品做得更好！

陈麻花投诉举报电话：023-65476946  18996492303

上游新闻记者 罗强