龙舌兰可酿酒可入药……南山植物园“龙舌兰与生活”科普展持续整个10月

国庆节起至10月31日，重庆南山植物园将在中心景观温室举行重庆首届“龙舌兰与生活”科普主题展，此次展览将展出6个属100余种龙舌兰500余盆（株）。在布展风格上，分别以龙舌兰植物品种、龙舌兰酒、龙舌兰铺垫、龙舌兰织品、以及相关生活制品集中展示，各具特色的龙舌兰品种将为您带来耳目一新体验。

龙舌兰在生活中广泛的应用，如帽子、绳子、刷子、麻袋、汽车座垫等。此外，它可以酿酒；龙舌兰药用价值也高，它是皮肤用药、避孕药、心血管用药的重要原料，与人们生活密切相关。

以酿酒为例，如果要酿一瓶龙舌兰酒，得选用生长12年以上的龙舌兰，剥叶留芯，并放入锅中大火蒸煮，让其浓缩成汁水，之后才能发酵，待酒精度达到80度的时候进行蒸馏。

上游新闻·重庆晨报 通讯员 文伟 摄影报道