十三五·我们的故事丨一位八旬老人的饭桌龙门阵

重庆日报消息，11月25日中午11点半，大渡口区跃进村街道跃新社区“老吾老”居家养老服务站开饭了，不少老人踩着饭点前来就餐。年届八旬的彭玉华老人端坐在进门处的方桌边，揭开社工送来“高血压营养餐”盒盖一看，里面分装着热腾腾的海带鸭子、肉末蒸蛋、炒菜瓜、大骨冬瓜汤。

“这几年，我的饭桌从热热闹闹到冷冷清清，再回到热热闹闹；从规律三餐到吃完这顿没下顿，再回到餐餐营养搭配，真是有摆不完的龙门阵。”吃完饭后，老人舒舒服服靠在养老服务站的沙发上，讲起了她的饭桌故事。

彭玉华家中四世同堂，过去操持一大家子的饭菜，直到近70岁。那时的饭桌上，是热闹的、丰富的、有说有笑的。随着孙子、外孙成家，两个儿女各自购房单过，老伴去世后的彭玉华成了空巢老人。

独居生活的头一两年，彭玉华坚持自己买菜做饭。可随着时间的推移，腿脚不便、视力模糊等毛病出来了，买菜、做饭渐渐成了问题。“感觉这几年体力、记忆力都下降了，做菜忘记关火就离开，差点酿成大祸；出门生怕摔倒弄得一身伤，又要连累子女。”

老人的吃饭问题，儿女看在眼里。女儿的家虽说离她不远，可要忙于工作又要兼顾小家，只得隔两三天送饭菜上门一次。

为了应付一日三餐,也不给儿女多添麻烦，彭玉华经常一次性做几天的菜。身体不舒服时，干脆不吃，在床上一躺就半天。“人老了，随便点吧。”回忆到那时冷清孤单的饭桌，老太太不禁红了眼眶。

两年前的夏天，马王街社区网格员“扫楼”时发现彭玉华正在吃的炒肉丝有些变质，意识到“买菜做饭难”是影响辖区老人生活质量和幸福指数的大问题。

社区很快指派志愿者龚世碧“一对一”为彭玉华服务，不仅提供代购服务，还定期送现成的饭菜上门。

热心的龚世碧家里做啥好吃的，都给老人分装一份送去。彭玉华不愿“占便宜”，硬要塞钱，龚世碧自然不收。

时间长了，彭玉华更觉不好意思，强打起精神再进厨房，只让龚世碧代购肉、菜。

今年4月，跃新社区“老吾老”居家养老服务站开设“长者食堂”服务，60岁以上老人可在这里吃午饭和晚饭，12元一顿，两荤一素一汤。

更贴心的是，“长者食堂”中央厨房配有营养师，专门为患高血压或糖尿病的老人提供营养餐。

记者在“长者食堂”见到一份高血压营养餐菜单，上面不仅菜式多样、一个星期不重样，还标明一餐饭的能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、铁等含量，让老人更觉放心。

“长者食堂的饭菜比自己做的好吃，分量够、味道好、价格公道，我每个月退休工资3000多元，每天吃饭24元，完全能够负担。”几个月下来，彭玉华成了“长者食堂”的忠实客户，基本天天都来，在养老服务站从上午待到晚上。

更重要的是，老人从以前一个人吃饭变成如今一群人吃饭，饭桌上的热闹又回来了。

重庆日报首席记者 张莎

原标题：买菜做饭成问题 志愿者送菜上门 长者食堂“打卡” 一位八旬老人的饭桌龙门阵