第1眼-重庆广电消息，快过年了，很多家庭开始置办年货。家住两江新区的张女士和邻居们一起购买了约60斤猪肉，专门用来灌香肠。昨天下午，张女士和邻居把香肠送去熏制，刚一出炉，她就察觉不对劲。
张女士介绍，这些香肠是自己和邻居们到菜市场买来猪肉灌制的，当时三家人一共买了近60斤猪肉，单价21块一斤，专门送到加州农贸市场一个铺位进行灌制。昨天，三家人把晾晒了近9天的猪肉送到鸳鸯去熏制，结果发现了异常。
张女士说，家里灌香肠已经6、7年了，从来没遇到这种情况。回想买猪肉、制作香肠，再到最后熏制的过程，张女士和邻居们都是全程守着，并不存在被调包的可能。香肠为什么会变粉呢？张女士认为，这问题很可能出在肉上。
辛辛苦苦做了近60斤香肠，如今变成了这个样子，大家不仅觉得奇怪，还很可惜。
张女士和邻居拎着香肠来到肉摊，肉摊商贩看过之后，表示这肉看起来确实变粉了，但为什么会出现这种情况，他也说不清。
小贩告诉记者，昨天张女士也来找过他，但他认为不是自家肉的问题。他怀疑，可能是张女士他们在灌香肠时，肉切得太碎，灌得太松。昨天晚上，他还从张女士家里专门带了一截香肠回来，又重新用自己的方法进行了灌制。当着记者的面，小贩把这截自己灌的香肠煮熟了。
是不是灌制的方法有问题呢？在加州农贸市场，负责灌制香肠的陶老板说，他们家做这行21年了，也是第一次遇到这种情况。就算灌制过程中没有灌得太满，也不至于会出现这种情况。
采访中，不少围观的市民也是议论纷纷，大家都发表了自己的意见。
面对这些说法，张女士他们表示会将情况反映给相关部门，希望经过权威的调查，能给出一个合理的解释。
第1眼-重庆广电记者 卢曦 高怡
原标题：60斤香肠现异常 原因究竟是什么？
【免责声明】上游新闻客户端未标有“来源：上游新闻-重庆晨报”或“上游新闻LOGO、水印的文字、图片、音频视”等稿件均为转载稿。如转载稿涉及版权等问题，请联系上游。
