难忘儿时地瓜甜
文/冰泉
夏日的骄阳高高地挂在天空上,时令以它独特的热情滋润着大地的一草一木,太阳丝毫没有躲进云层的迹象,倔强的蒸腾着来往的人群。淌着汗,漫步在滨江公园的景观长廊,远远就看见有人在护岸斜坡那葱茏的草丛中寻找着什么?凑近扶栏细看,原来她们正在找寻儿时的光阴一一掰地瓜。此情此景,我不禁想起一句农谚:“六月六,地瓜熟;六月半,把地瓜掰。”
我们这里四季分明,气候均衡,雨量充沛,适宜多种植物生长。家乡的大路旁、溪沟边、地坎上、田埂里到处都爬满了长长的藤蔓,翠绿的叶片下藏着橙红色的果子,它就是我们儿时最喜爱的野地瓜。为了汲取足够的养料和水分,野地瓜憋足了劲儿向四面八方猛窜,只为等待一阵风、一滴雨、一缕光。再积蓄力量穿透板结的土壤、跨越坚硬的石板、攀爬陡峭的绝壁、伸向潮湿的小溪。野地瓜坚韧不拔、不屈不挠的精神和顽强拼搏的意志,激励着我们战胜困难,在遭遇挫折面前有足够的勇气和信心去面对挑战。
野地瓜又叫地瓜泡、地枇杷等,属桑科藤蔓植物,是匍匐在地上的一种依地而生的藤木。它生长旺盛,适应力极强,在石逢间、悬崖边、水沟里、小河畔、滩涂上都能安家落户。野地瓜一身都是宝,被人们称为“百宝箱”。它具有极高的观赏价值,青绿色的叶片是牛羊的好饲料,韧性十足的藤蔓可以编织美观的筐篓,肉红色的果子晶莹剔透、软糯香甜,不仅是我们农村娃儿时上好的零食,而且药用价值极高。富含膳食纤维、蛋白质、胡萝卜素、维生素等多种微量元素,具有利于消化、通经活络、止痛止血,治疗便秘、风湿骨痛等之功效。
成熟的野地瓜色泽绯红,散发着一种浓郁的香味,好闻又特别,吃起来有点像猕猴桃的味道,口感舒适,甜中带酸,清醇纯正,解馋又止渴。记得是在上小学五年级的时候,有一天放学后,我没有直接回家,而是邀约小伙伴们顶着正午的烈日,到中岭冈去掰地瓜。我们一行五人来到树木稀少,陡峭的坡坎,只见一大片野地瓜像一床绿色的地毯,斜铺在林中,层层叠叠的叶子绿得发亮、绿得鲜艳、绿得耀眼,像乡村姑娘刚刚洗过的竹布衬衫,更像一片蔚蓝的海洋,泛起阵阵涟漪,煞有诗意。远远望去,一片恬淡自然的绿、一尘不染的绿、心旷神怡的绿,让人目不暇接。地表被密密麻麻的叶子遮得严严实实,不留一丝缝隙,叫人看不清土地的颜色。微风吹来,一股浓郁的香气夹杂着叶子淡淡的气息,挑逗着我们灵敏的嗅觉,滋润着我粉嫩的肌肤,抚摸着我绯红的脸蛋儿,沁润在我心里。这是野地瓜在向我们招手,是大自然恩赐的礼物。我们纷纷取下书包,挂在树上,奔跑着跳进一片野地瓜地里,全神贯注的寻找。我们用地瓜藤蔓编成草帽戴在头上,犹如打探情报的侦察兵。我埋着头,在藤蔓中瞪大眼睛,双手轻轻地拨开叶丛,仔细探寻,专注得如同寻宝。汗水像断了线的珍珠,不停地滴在青翠的叶片上,一会儿就被太阳烤干了。一般情况下,蚂蚁出入较多的地方就一定有野地瓜。我用力扯起一根藤蔓,只见悠长的藤上结满了大大小小的果实,小的未熟,青得像一吊翡翠,华美耀眼;大的粉红,像一串玛瑙,晶亮剔透。有的野地瓜像顽皮的孩子,躲在浓郁碧绿的叶子下,依附在棕褐色的藤蔓上,不认真找还真不易发现它的踪迹。我掰下一枚个大皮薄的野地瓜,摊在手里,被阳光照射着,被清风吹拂着,被果香吸引着,煞是诱人,逗得我垂涎欲滴。
珍珠一样圆润、香甜汁多的野地瓜,或含蓄、或张扬,或温柔、或热烈地点缀在靓丽的大地上,让原本光秃的土地有了勃勃生机,有了绿意盎然,有了精彩纷呈的内容,有了鲜活的灵魂,有了美丽动人的人间故事。野地瓜和哺育它的山川河流、蜂蝶花草、春夏秋冬,相处得那么和谐、愉悦,意气相投,相依相伴,相映成趣,相得益彰。同时,野地瓜也像一个乡下长大的孩子,舌尖涎水连连,有种历久弥香的感觉,让我留恋童年那美好的记忆!
成熟的野地瓜有大拇指大小,呈南瓜状扁球形,红褐色,能够分泌出乳白色的汁液。看着这柔软润湎、水秀玲珑、肉美汁多的野地瓜,我肚子里的馋虫不知趣地溜了出来,迫不及待地将一粒粉红色的野地瓜掰成两瓣,去皮后把果肉小心翼翼地放进贪婪的嘴里,咀嚼着中间如同白糖的颗粒。那种氲氤在舌尖上的美味,那种甜蜜蜜的绵醇,那种美美的惬意,让人爱不失口,欲罢不能。吃了一个又一个,舌尖还不知足,不安分地盼望着。我们掰了约莫一个多小时的野地瓜,非常开心,久久不愿离去,直到妈妈在屋后扯着嗓子喊我们回家吃饭时,才恋恋不舍地收兵。小伙伴们个个收获满满,大小兜都装不下了,只好用书包装。我们告别中岭冈,愉快地背着书包满载而归。
野地瓜的成熟采摘期有一个多月,孩提时代的欢乐时光就是在野地瓜这酸甜可口的韵味中度过的。但总感觉还没吃够,还没记住它唇齿留香的味道就过季了,这种残留的记忆,让人们怀念一年,等待一年。野地瓜年年甜,思念岁岁浓。也许我们应该学会放下,学会遗忘,学会满足,学会包容,心怀感恩,认真的过好自己的每一天。野地瓜,一种极其平凡的野果,陪伴了我欢乐的童年,温暖了我深深的记忆,净化了我的灵魂,使我悟出了许多人生哲理。
由衷地感谢你,令人难忘的野地瓜,不计回报的付出!
图片来源:视觉中国
编辑:朱阳夏 责编:陈泰湧 审核:冯飞
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