北京日报客户端消息,当前,人们普遍关注进口冷冻食品还能吃吗?该怎样有效避免被进口冷冻食品感染?今天下午,国务院联防联控机制召开新闻发布会上,针对这些问题,中国疾控中心消毒学首席专家、环境所消毒与感染控制中心主任张流波表示,食用冷链食品的感染风险较低,建议大家不要因噎废食。
张流波表示,起码到现在为止,我们看到的跟低温冷冻食品相关的感染主要是流通环节,是在搬运、操作等环节引起的传播,并没有发现因为食用这些冷链食品引起的感染,所以在这种情况下,我们大家都不会因噎废食,因此,食用冷链食品的感染风险是比较低的。
另外,我国现在已经要求对冷冻食品包装表面进行消毒处理,经过消毒以后人们再接触这些物品的表面,实际上也是安全的。所以在这种情况下, 大家不要过于紧张。
尽管如此,他提醒公众注意:如果购买非正规渠道的海淘产品,那么一定要对这些食品的包装表面做好消毒处理,以及自身防护;人们如果接触了冷链食品以后,应该做好手卫生;在疫情期间一定要注意最好吃熟食;在处理这些食品的时候,一定是防止飞溅,避免对周边环境的污染;处理完冷链物品后,要对环境表面做必要的清洁和消毒处理。
原标题:进口冷冻食品还能吃吗?中国疾控中心专家:不要因噎废食
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