今日小雪，这份“冬藏”指南教你正确御寒保暖

11月22日，小雪节气是冬季的第二个节气。古籍《群芳谱》中说：“小雪气寒而将雪矣，地寒未甚而雪未大也。”望文生义小雪节气是指天气开始降雪，虽然初雪雪量小，但已提示了阳气潜藏，阴气渐盛，气温降低，转入严寒的冬天。这就意味着我们要“冬藏”了，那怎样“冬藏”才能让我们这个冬天过得舒舒服服，来年又健健康康呢？

若要安逸，勤脱勤着

小雪节气气温已明显降低，寒冷可以导致呼吸道功能降低，是引起感冒、肺炎、老慢支等呼吸道疾病的重要因素。所以，小雪节气应积极运动，强健体质，经常开窗通风，注意保暖。

中医认为“头为诸阳之会”，即头部是所有阳经汇聚的地方，不能受风寒，所以，外出时要穿戴帽子、围巾，保护阳气。“若要安逸，勤脱勤着”，小雪节气要做到衣服酌情增减，随增随减，在温暖的室内不要捂得太严，以温暖不出汗为好，到温度较低的地方要及时添加衣服，避免一冷一热；注意脚部保暖，经常用温热水泡脚、按摩和刺激双脚穴位，以促进血液循环。

寒气除伤阳外，另有凝滞、收引的特性，可令人体血行不畅、筋脉收缩，从而诱发心脑血管疾病。因此，小雪节气要注意保暖，避免情绪激动，避免过早过晚出门锻炼，以防寒冷刺激。

可多吃一些保护心脑血管的食品，例如丹参、山楂、黑木耳、西红柿、芹菜、红心萝卜等。平时多饮水可促进新陈代谢，防治机体干燥和内热。每天早晨空腹喝一杯温开水，还能降低血液黏度，预防心脑血管疾病。

寒冷天气人们的食欲旺盛，食量增加，胃肠的负担也因此加重，而且，因冷食可引起胃肠不适，所以，小雪节气应该避免暴饮暴食，少吃油腻、刺激性及生冷食物。戒烟、戒酒，加强体育锻炼，注意保持愉快的心情和良好的心境，对胃肠系统做好保护工作。

调节情绪，减少抑郁

小雪节气由于夜间时间越来越长，白天时间越来越短，天气时常阴冷晦暗，再加上树叶凋零，寒风瑟瑟，人们的心情很容易受到影响，引起心理上的一些感伤，尤其是抑郁症患者，容易加重病情。

清代医学家吴尚说：“七情之病，看花解闷，听曲消愁，有胜于服药者也。”所以，小雪节气要重视调神养生，节制欲望，保持乐观。饮食上可以吃些菠菜、芦笋、猕猴桃等富含叶酸食物，粗面粉制品、谷物、酵母、动物肝脏等富含B族维生素的食物，及香蕉、牛奶等可以改善不良情绪。经常参加一些户外活动，多晒晒太阳，多听音乐，多看喜剧等也可以调节情绪，释放不良情绪。

冬季阳气潜藏，阴气盛极，万物活动趋向休止，因此，小雪节气要为第二年春天做好养精蓄锐工作，应该早卧晚起，保证睡眠。

饮食温补，以养肾气

“秋冬养阴，无扰乎阳”，小雪节气，人们可以开始适当进补，但这一时节，既不适宜吃生冷食物，也不适宜进食过于燥热的食物，以防内热出现口鼻干燥、口腔溃疡，大便干燥、口干口苦、面部痤疮症状，可选择鸡鸭鱼牛等，并结合一些滋阴清润、疏肝解郁的食物，以平衡阴阳，避免生“内火”。但大补之物尚未到进食时，切勿过早食用。

对于体寒者，宜适当吃一些温补食品，例如羊肉、牛肉、鸡肉等。对于容易上火的人，日常饮食以清淡为原则，如大白菜、萝卜、莲藕、香蕉、梨和苹果等。白菜、萝卜都是这个季节的当季食物，而且，白萝卜能清火、降气、消食，非常适合这个节气里食用。

孙思邈在《修养法》中云：“宜减辛苦，以养肾气。”冬季则应当以保养肾脏为主，宜吃益肾食品，如腰果、芡实、山药、栗子、白果、核桃等。黑色入肾，所以，黑色食品如黑芝麻、黑豆、黑米、黑枣、黑木耳等，也都有很好的补肾功能。

小雪节气天气寒凉，适合药膳进补。如杜仲牛膝汤可以补肝益肾、强腰壮膝；莲藕鲤鱼汤可以滋补气血、滋阴补肾。香菇枸杞牛肉煲有健脾补肾养肝的功效。黑豆羊肉炖当归补血益肾。荸荠冰糖饮泻内火。粥类如益智仁粥有暖肾。党参枸杞粥、山药粥、茯苓粥等有健脾益肾的功效。小麦粥、大枣粥、糯米红枣百合粥养心除烦。萝卜粥消食化痰等等。

牛肉 温和进补最适宜

据《本草纲目》记载，牛肉能“安中益气、养脾胃、补虚壮健、强筋骨、消水肿、除湿气”，它不似羊肉那样滋补，温和许多，是健身人士最爱。

豆浆 大豆蛋白消化率最高

小雪时节一般不建议食用过于厚重的食物，避免上火，可以增加优质蛋白的比重，例如鸡蛋和豆制品等。白色食物可以败火，建议在此时不妨吃吃豆腐。豆腐源于大豆，大豆的营养价值丰富，蛋白质含量达40%，预防多种心脑血管疾病。

大豆的烹饪方式不同，决定其蛋白质的消化率不同。干炒时蛋白质消化率是48%，而整粒煮时也仅为65%。但是经过泡、磨制成豆浆，大豆蛋白消化率提高到90%。豆浆既可以作为饮品，亦可成为餐桌佳肴。

河鲜 高度不饱和脂肪酸

河鱼含有大量优质蛋白和高度不饱和脂肪酸，是适当滋补的不二之选。

鲤鱼是四大家鱼之一，有滋补健胃和清热解毒的功效。鲤鱼之中有一种乌鲤，又名“禾花鱼”，因生长于水稻田中，采食落水的禾花后长大，鱼肉具有禾花香味而得名。它有鳜鱼的鲜嫩，又有草鱼的平价，又如同鲫鱼一样小巧。

卤鸭 滋阴清肝火

在一些城市里，在小雪节气的前后，天气干燥气温下降时，人们开始腌制食物，为年货做准备。现如今生活条件大大改善，在各类商铺中都能买到所需之物，许多人家已不再自己腌制，但依旧保留了这个饮食习惯，卤鸭子是不错的选择。

鸭肉性凉，本有滋阴清肝火、祛内热的功效，加上轻微的辣椒与花椒，可祛内湿。

运动锻炼，避免大汗

民谚有云：“冬天动一动，少闹一场病；冬天懒一懒，多喝药一碗。”小雪时节，要持之以恒进行自身锻炼。动能升阳，动助血行气畅，通过运动，可以改善大脑、心脏等重要器官的血氧供应，使人精力充沛。运动还能减轻紧张、焦虑、抑郁等状态。

对于有晨练习惯的老年人来说，最好将锻炼安排在日出后或者午后，避免在大风、大寒、大雪、雾露中锻炼。运动之前要做好热身运动，运动以温和的有氧运动为主。如慢跑、快步走、跳绳、跳迪斯科、打太极拳等。运动过程中要避免大量的出汗。

总之，小雪节气养生，对外要顺应自然界变化和避免邪气的侵袭，对内要谨守虚无，心神宁静，保持人体形神合一的生理状态。

“冬藏” 这些部位不要露

中医有“春生夏长，秋收冬藏”的说法。冬季养生之道，应以“藏”字为首要原则。那么，冬季哪些部位不能冻呢？从医学角度讲，人体有8个部位最怕冷，对它们进行保暖防护尤为重要。

1.脚部

脚是全身最怕冷的部位，也有人体“第二心脏”之称，肾和脾的经脉都起源于脚。由于双脚距离心脏最远，血液流经的“路程”最长，血液供应往往不足，当脚部受寒，回心的静脉血液就会像“塞车”一样淤滞在脚踝附近，这样就加重心脏的负担。所以，人们常说“脚冷，则冷全身”。全身若冷，关节炎、妇科宫寒病、高血压、慢性胃炎等病邪就会乘虚而入。因此，寒冷天气千万不能让双脚受凉。

养生建议：冬季，每天用热水泡脚，促进周身血液循环，使全身都暖和起来。每次泡脚20分钟，水温42 左右最佳，对于糖尿病的患者务必由家人兑好水温，同时可按摩脚掌的涌泉穴，起到调理脏腑、舒通经络的作用。天气好时，也可踢毽子、走路，锻炼下肢、抬高下肢，提高御寒抗病能力。鞋袜最好保暖透气、吸湿性好。

2.腰部

腰部第二怕冷，它是肾之腑。肾喜温恶寒，肾气有温煦全身阳气的作用，而全身的正常工作正是靠阳气。一旦腰部受寒肾气受损，就会立刻“闹情绪”，人就会感到怕冷、无力、饮食少。男性会腰膝酸软，阳痿早泄，女性则容易月经紊乱、痛经等。因此，无论男女天冷时一定要穿中长外衣，不要让腰部裸露。

养生建议：日常生活中可用双手搓腰：两手对搓发热后，紧按腰眼处（位于第三腰椎棘突下旁开3.5寸凹陷处），每天早晚各一次，每次做50～100遍，能温煦肾阳、畅达气血。

3.头部

头为一身之主宰，诸阳所会，百脉相通，一旦受到寒邪侵袭，易引发感冒、鼻炎、头痛、牙痛、三叉神经痛等。

头部还是最不善于留住热量的部位。研究发现，静止状态不戴帽子的人，在气温15 时，头部散失的热量占人体总热量的30%，气温4 时，占60%。所以，天越冷越要给头部保暖。

养生建议：冬季外出一定要戴帽子，最好是能盖住前额的，对于“坐月子”的更需要注意护头。头部出汗后不要立刻摘下帽子，应先到室内慢慢消汗，避免冷风直吹。秋冬季节也不宜晨起洗头，以免头部受风寒。此外，每天清晨梳头百余次，使头皮微热，有利于头部经络气血通畅，促进诸阳上升，气血不衰。

4.脖颈

颈部是人体的“要塞”，上承头颅，下接躯干，还是咽喉要道，更是心脑血管的必经之路，这使它“身体”格外娇贵，一旦受寒，容易导致有肺部症状的感冒、颈椎病、咽炎、脑血管等疾病的接踵而来。

养生建议：冬天最好穿立领装，尤其是老人，外出一定要戴围巾，对预防颈椎病、高血压、心血管病有好处。

5.腹部

腹部为人体脏腑之气结聚之处，腹部受寒易引起腹部经脉气血瘀滞不通。

中医有“不通则痛”的说法，有胃病史的人受寒后容易胃痛，经期女性受寒后容易痛经。中年男性阳气衰弱，受寒后容易出现肠鸣腹泻。

养生建议：不建议秋冬季穿露脐装、低腰裤等易使腹部受寒的衣服。老人、儿童及经常胃部不适人群，不妨在出门时多穿一件外衣，夜间睡觉时腹部盖上被褥，避免腹部受寒；同时可在每晚睡前将双手搓热，左手手心放肚脐上，右手放在左手手背上，然后绕着肚脐顺时针搓摩腹部约10分钟，长期坚持可以有效缓解腹部受寒引起的不适。

6.膝部

膝部是人体重要部位，若不注意膝部的保暖把膝盖露在外面，可导致关节局部肌肉和血管收缩，引起关节疼痛，特别是在南方湿冷天气里，容易导致寒湿入络，引发关节炎和风湿痛。

养生建议：保护膝关节的关键是保暖防寒，戴上护膝，或选择膝部加厚的毛裤，注意运动不要过量，尤其骑车出行更需要注意护膝保暖。除了冬季，雨雪天、夏天空调房中也都不能让膝关节受凉、受潮。

7.鼻子

鼻子也经常裸露在外，如果鼻黏膜接触冷空气，黏液分泌会减少，毛细血管会变脆，鼻子的“屏风”作用就变差，从而导致病菌进入肺内，增加呼吸道感染的几率，导致鼻咽炎、扁桃体炎、支气管炎、毛细支气管炎及肺炎等呼吸道疾病的发生。

养生建议：冬季外出时戴个纯棉口罩，但最好不要用围巾遮挡，以防上面的细菌或织物纤维进入鼻腔。天冷时，可每天按摩鼻翼，两手拇指外侧相互搓热后，沿鼻梁、鼻翼上下按摩30下。早起前、晚睡前各做1次，可增强鼻部血液循环，提高耐寒能力。

8.背部

背为阳中之阳，如忽视背部保暖，易受风寒之邪入侵，耗伤人体阳气，导致免疫功能下降。现在许多朋友待在温暖的室内，却也难免有事外出，或是上厕所，又或是出门取快递。这样后背就会直接从温暖的空调房里挪到冷风里，容易损伤后背巡行督脉的阳气。

养生建议：冬天最好加穿一件棉背心或毛背心，天气好的时候，别忘了给后背晒个“日光浴”，热流会让全身舒服。

（来源：澎湃新闻、广州日报、北京青年报）